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かけうどん(小)+海老天
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かけうどん(小)+海老天
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これが250円って信じられる？
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内観
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メニュー(2021.10)
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トッピング類
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熱いかけダシ
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屋外の席
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箸と残り汁はバケツへ
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謎の地蔵
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駐車場は広い
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外観
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数多ある香川県下のうどん店
そんなハイレベルな中でも上位に君臨する『がもう』
最寄りはJR鴨川駅で徒歩15分程度
国道11号線から細い道を奥に入れば広がる田んぼ
そんな長閑な場所で広大な駐車場が50台分くらい
平日の開店15分前くらいで先客10人程が並んでました
最後尾に接続して待っていると開店時間より少し早くOPEN
うどんの温め以外フルセルフ店
注文口でうどんの大きさと温・冷(そのまま)を伝えて受け取る
↓
取るトッピングの数を申告して会計
↓
トッピングを乗せる
↓
それぞれダシ等をセルフでかける
熱いダシ：かけうどん
冷たいダシ：冷やかけ
濃口ダシ：ぶっかけ
醤油：しょうゆうどん
↓
割箸を取って好みでネギを入れる
↓
食べた後の残り汁や割箸は外のバケツへ
↓
丼は店内の熱いかけダシ横にあるシンクへ返却
うどん1玉150円／2玉250円／3玉350円
天ぷら・あげ・温玉各100円／生卵50円
(2021.10時点の税込価格)
「うどん1玉 150円」を温で注文、
「天ぷら1個 100円」取るのを申告し会計
海老天を乗せて寸胴にある熱いかけダシを注ぎ、
最後にネギを少量乗っけて外の席でいただきます
店内にも8人掛けのテーブルがありますが、
天気の良い日は外に点在するベンチでいただくのがオツ
一見普通の天ぷらうどんのこれが250円という事実
麺は標準よりちょい細いくらいのツヤツヤで滑らかな肌
噛むと表面だけ柔らかいけど噛むと適度なコシ
開店すぐってこともあるのかとにかく麺の活きが良い
口中でピンピン跳ねるような感覚がありました
ダシはイリコと昆布とかかな
塩分は弱めですが薄からずのバランス良いダシ
天ぷらを乗っけると油が滲み出てコクが加わりますが
何も乗せないほうが麺とダシを堪能できるかも
食後に割箸と残り汁は外のバケツに捨てるのですが、
こんな激旨ダシを捨てるなんてとんでもない
もちろん完飲して丼を店内のシンクに入れてお店をあとに
行列は20人ほどに増えておりました
特にどの部分が凄いというわけじゃなく
全てがレベルの高い所でまとまってる感じのうどん
“日常の最高峰”といっても言い過ぎじゃない
1杯150円～という価格に加えフルセルフのエンタメ感
これは地元民や観光客問わずウケるのも納得です