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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
肉汁ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞｰ。札幌・大通「手作りハンバーグ工房Toshi」
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たっぷり山わさびハンバーグランチ180g
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たっぷり山わさびハンバーグランチ180g
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たっぷり山わさびハンバーグランチ180g
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サラダ
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サラダ
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山わさび
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山わさびを乗せて
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メニュー(2025.9)
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店舗外観
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このビルの地下です
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2025/12/10 更新
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■注文内容
たっぷり山わさびハンバーグランチ180g 税込1,780円
※2025.9時点の価格
■感想
飲食店が数店集まるビルの地下1階
その一角にこのハンバーグ店があります
こちら一度行ってみたかったんです
開店前にウェイティングシートに名前書いて、周辺でしばらく時間潰し
記名は8番目だったんですが予約が数組あったので、
入店できたのは名前書いてから1時間後
平日なのにすごいな…
店内はテーブルと円卓
1人だと円卓で相席になります
まず目にも鮮やかなサラダがサーブ
サニーレタス・リーフレタス・白菜・水菜
胡瓜・大根・トレビス・オレンジ・トマト
人参・紅芯大根・紅くるり大根の12素材
そしてドレッシングがめちゃ旨い
マヨネーズがベースなのかな…酸味が穏やかで野菜の味が活きる
先にライス、続いて鉄板でハンバーグ180gが登場
付け合わせはポテト、玉葱＆蕪のロースト
まん丸のハンバーグを割ると肉汁ﾄﾞﾊﾞｰ
牛・豚・鶏の3種使ってるらしいけど、
こんなに肉汁出るもんなの？
一口大にカットしてペレットで再加熱
常に熱々の状態でいただけるのは嬉しい
ハンバーグ自体は凄く柔らかく、
ペレットに乗せる時に苦戦する一幕も…
先にハンバーグに濃いめのソースをかけ、
別添えの山ワサビを乗っけていただくと
和ワサビよりもツンとした刺激が鼻を抜ける
熱を加えると辛さが和らぐらしいから、
敢えて山ワサビに極力熱を加えずいただきます
これ180gじゃなく300gでもイケたな…
評価に違わぬ素晴らしいハンバーグでした
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■場所・アクセス
地下鉄大通駅から徒歩1分
専用駐車場なし
■訪問時の店舗情報
所在：札幌市中央区南1条西2-5-1 南1条KビルB1F
電話：011-241-4189
営業時間：11:00～15:00/17:30～21:00
定休日：日曜日、第2第4月曜日、木曜日の夜
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