26回
2017/11 訪問
ダブル初❗️笑
初"たまごかけご飯"&初"座席"。
メニューは一巡するも、そういえば"たまごかけご飯"は食べていなかったです。
今日こそは!
何を隠そう、本当は生たまごが苦手な私です…
しかし、あえてラーメン店でメニューに入れるっていうからには、何かがソコにあるはず!
私の勝手な想像です。
作品到着。
同時に「たまごかけご飯は直ぐに作りますね〜」とお声をいただく。
今日も"らぁ麺"を注文。
レンゲは必要無し。
丼を持って。スープをごくり。
美味い。やっぱり美味い。
すると、厨房内で踊っている。
スタッフさんではありませんょ…
泡立て器のシャカシャカです。笑
そういえば、白身が何とかって書いてあったのを以前目にしたような…
程なくして、たまごかけご飯の器が到着。
「味が付いているので、そのまま混ぜてお召し上がりください」
うわー美味しそうだ。
素直なので、言われた通りにいただきました。
出汁最高です。
なんだろぅ、チャーシュー出汁みたいな雰囲気?
たまごかけご飯を、20年以上ぶりに食べました…
ご馳走さまでした。
2017/11/26 更新
2017/10 訪問
ひとまず定番作品制覇!笑
再々々訪。
何れも1番客。
前回は、後続のお客さんがかなり来られたので一旦退却しましたが…汗
定番作品の4品を制覇へ向けて!
残り一品は"つけ麺”です。
今回はどんな驚きを感じさせていただけるのか?
楽しみでなりません。
着席し「ん?」
コップが変わっているではありませんか!
日替りなのか、週替りなのかはわかりませんが、衛生面でも細かな気遣いを感じました。
作品到着。
さて、どんなか。
麺をタレに投入。
ツルッ!!!
恐れ入りました。出汁の深みと麺の喉越し。
抜群です。
"美味い"の一言。
さて、前回からの宿題でもありました、肝心な楽しみのひとつであった、"スープ割り"ですが、麺を食べ終わり視線を店主さんへ向けたところ、瞬時に気づいていただき、「スープ割り如何ですか?」いやいや〜嬉しい言葉でした。感謝。
2018/07/26 更新
2017/10 訪問
これは女性ウケ間違いなし!
3度目の訪問となりました。
ちーとばかし早く着いてしまい車内にいると、待ち客が増えて来たので一度退散。
昼時間帯前のちょっと落ち着いた時間を見はからい再訪。
今日の注文は決めてました!
残り二枠の"つけシリーズ"。笑
まずは、"担担つけ麺"から。
作品が到着して気付く。
ん?
麺の下に?
やっぱり一枚上を行かれました…
その正体は、トマトベースのソースでした。
このひと工夫がたまらない。
ソースの酸味がつけタレの山椒と重なり絶妙でした。
シリーズ最後の"つけ麺"に益々期待が高まります。
しかし、心残りが1つ…
スープ割りをお願い出来たのかは不明のままでした。飲んだら美味いだろうな〜
(追って連絡があり、可能とのことでした)
あっ!帰ってきて写真を見て気付く…
メニューに"細工"と表記されてました…汗
2017/11/26 更新
2017/09 訪問
いわきに納得のラーメンが来たぞ〜!
少し遅くなりましたが初入店!
行ってみるかと調べたら、火曜は定休日…
いつもの引きの強さを感じつつ、お店だけでも写真を撮ろうとウロウロしていたら店内に人影が…
あれ?
今日は休みですか?と伺いましたところ営業日とのこと。
毎週火曜が休みではないみたいでした。聞いたのですが、不定休っていう言葉だけは頭に残りました。すみません。
お店の方々、とっても感じの良い対応でした。
期待大!!!
これって大切な要素ですよね。
しかし、時間は10時。あと1時間か!笑
ヤボ用を済ませ
1番客で入店。
おっ…苦手な食券機か〜〜〜汗
店員さんに案内され説明を伺う。
メニューは、"らぁ麺"と"担担麺"のツートップのみ!各々、つけ麺があるので4種になるようです。
大盛に関しては、"らぁ麺"は大盛がありますが、"担担麺"は替玉になるとのこと。
ほんとに感じの良い対応でした。
ツートップなだけに、両方を食べたい気持ちを抑えて"らぁ麺"を注文!
もちろん大盛!笑
1番客って、そのお店の一挙手一投足を見ることができるので嬉しいです。
作品到着。
スープをひとすすり。
うめ〜〜〜。
期待以上の旨さ。
麺は素麺を思わせる程の滑らかさ!
喉越し最高。
旨い。
久々のスリーベースヒット!
また来るぞ。
2017/09/27 更新
常に探究し続ける店主!
ココの創作ラーメンは、まだまだ進化する予感を感じる一杯!
2017/11/16 更新