博多のきくぞうさんが投稿した中華ソバ伊吹（東京/志村三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華ソバ伊吹志村坂上、志村三丁目、本蓮沼/ラーメン

1回

昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

次世代のラーメン！

ここのラーメンを食べると真っ先に「麺」を打ち出してくる。スープや具などは麺を引き立てる最低限なのだ。これほどに「麺」を主張してくるラーメンは、浅草にある麺屋伊藤しか知らなかった。しかし、この伊吹がすごいのはそれが完成しているところだ。ここにきてぜひ麺を味わってほしい。ここは「替え玉」ならぬ「あえ玉」と呼ぶが。

2026/01/20 更新

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