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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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熟した滴
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2018/05/15 更新
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緑の街路へ出て歩いて行くと、ほどなく「珈琲美美(びみ)」のレンガ壁が目に入る。
喫茶は２階へ。
カーテン越しの街路側の席か、山荘を思わせる舞鶴公園の緑の借景か、ネルの抽出を
見物できるカウンターか、迷うところ。結局緑を選んだ。
◆ハラール モカ アフリカ産 \800
MENUの一言紹介は「甘い珠玉」とある。
樹の皮を齧った経験はないけれど、盛んな樹木には渋みと苦みに伴う甘みという
ものがあるのかも。一杯の漆黒の飲みものからするすると枝葉が伸び、根を張り
というイメージが浮かぶ。展開のある味わいだった。
残り1/3でミルクと砂糖を入れてみたら、それも合う。
中味ブレンド他を購入した。
自分がネルドリップの有名店の味が判る客かは怪しいが、好ましい複雑味を感じたのは確か。
店はコーヒーをいただくの幸せな環境、静かな時間を過ごせた。