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2014.12
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焼き立てをちぎって
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テーブル
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2014.07 同月再訪
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交差点から見上げて
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5階の灯り
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2014年7月 1人で
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テイクアウト
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テイクアウト
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2014年12月
「カヌレ」で昼食。
初めての昼は、明る過ぎるほどの日差し。
B.L.T サンドとコーヒー。
何気なく食べ出したけれど、野菜のわりに水っぽくない。
マスタードの効かせ方が美味しくて、手の中のサンドを改めて見たり。
「カヌレ」らしく、そっと神経が行き届いている感じ。
カヌレが焼きあがったのも教えていただいた。
「手のほうが良いかもしれません」と、店主。
指先に力を入れてちぎれば、熱々の湿気。
外皮の粘り、ほわほわしたカスタード生地とラムの風味がたまらない。
ああ、この感じを撮りたいけど、手も口も忙しく無理。
今後、焼き上がりを狙うようになってしまうかも。
3点で1650円。
マゼンタと記したけれど、もっと赤い紫。
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2014年7月 遅い時間に再訪
今宵は私たちが入って満席。
窓辺の2人掛けソファのみ空いていたのが幸運。
女性客ばかりであったが、落ち着きがあり、満ちている談笑も気にならない。
■注文
----カヌレ
----ユジャペリエ ユジャは柚子らしい
----フォア・ローゼス
----スペインビール エストレージャ・ガリシア
カヌレは前回よりややサクッとしており、食感が違った。
けれどここで過ごす時間に添う、素敵な菓子なのは変わらない。
ソファに凭れ、昼間歩いた京の町の話をする。
カヌレにナイフを入れたり、グラスを誂える。
居心地が良くて、旅中とは思えない寛ぎがある不思議。
帰りにカヌレとムラングを購入。
ムラングはアーモンドが香ばしい美味。
※喫煙可だが、2回とも喫煙者が居られなかった。
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2014年7月 マゼンタ
いつかリタイヤしたら日曜の夜から遊ぶ生活がしたい。
人も疎らな交差点を渡り、見知らぬビルのエレベータボタンを押す。
５階。
この５階には、お菓子もお酒もコーヒーもある。
ロココ調にして赤紫の壁、古風なランプシェードの房飾り。
らしからぬおもちゃ。
アンナ・カリーナみたいな娘がふらり来たら似合いそうな。
■注文
----カヌレ
----ペリエ パッションフルーツ
こうして美味しいカヌレをいただいていると、過去のカヌレ
ブームにも感謝したくなる。
こちらのカヌレは洋酒もさほど感じない、食べやすいもの。
外のカリ感、中のもっちりも日本の好みに寄っているよう思う。
サイズがちょうど良い。と言いつつ、もうひとつ注文したくなる。
会計時に気付いたが、スリジェ入りのものもあるらしい。
ペリエはパッションフルーツのソース(ジャム？)が入ったグラスに注ぐ。
舳先のように、張り出した硝子窓。
雨が降り出して、濡れて黒くなる交差点を見下ろし、安らぐ。
京都でも関西でもない、日曜の夜に浮かぶ箱。
今日のマイナスはこちらの心地良さでゼロに。
ひとりでここに座っていたあいだ、店主は気配を消し。
今回の旅では、こちらがもっとも自分の好み。
京都には素敵な店がありますね、と改めて言いたい。