7回
2024/08 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
2024/08/11 更新
2023/07 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
定期的に行きたくなるちゃんぽん店です。
一般的にちゃんぽんと言えばイカ，エビなどの魚介類が入るのですが，井手ちゃんぽんでは不使用です。
豚肉と野菜類，キクラゲにパンチの効いたニンニク風味のスープが特徴です。
だいたい毎回食べるのは特製ちゃんぽんキクラゲ増しです。
特製ちゃんぽんには生卵がのってくるのが特徴です。
ブラックペッパーを振って食べると更においしさが増します。
ちゃんぽんの他にもカツ丼が人気です。最近は唐揚げ定食などの定食類も出ているので，そちらも試したいですね。
2023/08/22 更新
2022/08 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
だいぶ久しぶりに行きました。
エビ，イカ等が入らないちゃんぽんです。ちゃんぽんとしては珍しい部類だと思います。
小サイズで他店の並盛レベルですので，並のサイズを頼むと必然的に大盛になります。
おススメはキクラゲと生卵が乗った特製ちゃんぽんです。
ブラックペッパーをガシガシかけて食べるのが好みです。
随分いかない間にリーズナブルな定食類が充実していました。結構惹かれました。
特製ちゃんぽん（小）
特製ちゃんぽん（小）
餃子
餃子
特製ちゃんぽん（小）
2022/08/16 更新
2020/04 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
元々は佐賀県発祥のちゃんぽんチェーン店です。
井手ちゃんぽんを名乗る店は多いですが，個々の店舗で味が結構違ったりするのも面白さです。
共通するのは野菜の多さと魚介を使わず，豚肉のみを使うところ，ニンニクの風味が効いているところですかね。
ここ佐世保に来てから，ずいぶん経ちますが元気に営業されてます。
佐世保でも安定したちゃんぽん屋として評価されています。
おススメは定番の特製ちゃんぽん，生卵ときくらげ入りですが，今回は更にキクラゲ増しをしています。
野菜をたくさん摂取したいときには，かなりおススメのちゃんぽん屋です。
ちなみにカツ丼も人気でよく出ています。
特製きくらげ増し
特製きくらげ増し
2020/04/26 更新
2019/02 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
年に数回くらいはここのちゃんぽんが食べたくなってしまいます。
野菜ときくらげが入った特製ちゃんぽんがおススメです。
具材にエビやイカ類が使われていないので，長崎系のちゃんぽんとはちょっと違います。
豚骨ベースでニンニクの香り満点のちゃんぽんです。
普通サイズで他店の大盛レベルの量があります。
麺だけ大盛にしたり，野菜だけ大盛にしたりすることができます。
量から考えるとCPは高いと思います。野菜のボリュームがかなりあるので，意外なほどサラッと食べることができます。
店内はWi-Fiが無料で使えますので，若干サービスポイントは高いですが，床が油でかなりヌルヌルしているので，気になる人は気になると思います。
特製ちゃんぽん
特製ちゃんぽん
餃子，値段は失念
2019/05/26 更新
2018/08 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
『井手ちゃんぽん』という名前のちゃんぽん屋はたくさんありますが，どうやら流れというか，系統がありそうなんですが，自分にはよくわかりません。
先日，佐賀の『井手ちゃんぽん 本店』を訪問しましたが，大変おいしかったです。
佐世保の店の味はどんな感じだったか気になって訪問しました。
魚介が入らない野菜たっぷりのちゃんぽん，これは本店と変わりはないですね。
ただスープに関しては本店のほうが，あっさりで食べやすいと感じました。
佐世保の店舗のほうが幾分塩辛いスープですね。これは好みの問題ですが，それでも大変おいしいちゃんぽんでした。
本店と同じく，ノーマルサイズで多店舗の大盛りくらいのボリュームがありますので，注文の際は気をつけたほうが良いと思います。
店舗内に関しては，床が油でかなりヌルヌルなので，その点が気にならなければよいと思います。
無料で使えるワイファイがあるのはポイント高いですね。
特製ちゃんぽん：880円
特製ちゃんぽん：880円
特製ちゃんぽん：880円
2018/08/30 更新
2016/08 訪問
『井手ちゃんぽん 佐世保白岳店』：おすすめは生玉子とキクラゲ入りの特製ちゃんぽんです！＠佐世保ワンダーランド内
〈追記４〉
ちゃんぽん店で敢えてカツ丼！
少し甘めのカツ丼でしたが，美味かったです！
＜追記３＞
もうおそらくは５年くらいは行ってなかったと思いますが，久々に訪問しました。
生卵とキクラゲ入りの特製ちゃんぽん（小）をオーダー！
始めていった頃は670円だった特製ちゃんぽん（小）がしばらくの間に160円も値上がりしていますね。なんと830円です！
これにはちょっとびっくりしました。
味は当然おいしいのですが，餃子が270円，小ライスも160円と以前に比べるとかなり強気な値段設定になっていました。
ここのちゃんぽん小サイズは他店の並サイズに匹敵しますので，高いということはないんですがね…
餃子もおいしいんですが，270円出すかというと次回からは微妙な値段設定でした。
総じて味は好きですが，ＣＰ的には並のお店になってしまったと思います。
しかし，以前よりも床はべた付いていないし，おしぼりも普通になっていたので，環境面は改善されていると思います。
＜追記２＞
昼の12時頃に伺いましたがほぼ満席！
スープの味が安定していますね。
開店当初よりも格段に味が向上しています。
余談ですがポイントカードができていました。
佐世保のお店と唐津のお店共通のようです。
有効期限は半年です。
計算してみると，18日間に1回ずつちゃんぽんを食べるとスタンプが満タンになり，ちゃんぽん一杯が無料になるようです。
＜追記１＞
最初のレビューを書いてから，数回訪れましたが，スープの味が確実に良くなっています。最近は随分うまみが出てまろやかになっている気が…
＜最初のレビュー＞
佐世保のワンダーランドというパチンコ屋の敷地内にあります。
いわゆる普通のちゃんぽんとは一線を画すちゃんぽんです。
まず，魚介類が全く入っていない。そして，野菜と豚肉を炒めるときにニンニクがかなり使ってあります。お店の近くを通るとにおいでわかります。スープは豚骨ベースですが，魚介が使ってないので，ややまろやかさには欠けます。
野菜のボリュームがすさまじく，ヘルシー志向の人にはかなり良いでしょう。
普通のちゃんぽんでもかなり量が多いので，よっぽど食べる人でない限りは大盛りにする必要はないと考えます。麺と野菜の両盛りにするとほんとにやばいです。
お勧めは特製ちゃんぽんの小サイズです。生卵ときくらげがなかなかいいハーモニーです。
カツ丼等も準備されていますので，昼食にいかがかと思います。量から考えると良心的なお店だと思います。
気になる点としては，お客さんが多いのは分かりますが，テーブルを片づけるのが遅く，片づけは中途半端です。オーダーを取りに来るのが遅い。さらにお絞りにつけてある匂いが強烈であまり良い感じがしません。
よってサービスと雰囲気の評価が下がってしまいます。
かつ丼
かつ丼
特製ちゃんぽん（小）：830円
餃子：270円
内観
餃子：270円
かつ丼
特製ちゃんぽん（小）：830円
特製ちゃんぽん（小）：830円
特製ちゃんぽん（小）：830円
特製ミニちゃんぽん
特製ちゃんぽん（小）木耳と生卵入りです！：670円
2016/08/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
約１年ぶりに訪問しました。
井手ちゃんぽんは佐賀，福岡を中心に展開するちゃんぽんチェーン店の様ですが，結構店舗によって味にバラツキがあるように感じます。総じてほぼ同じなのは野菜の盛り加減です。
ノーマルサイズのちゃんぽんで一般的なちゃんぽんの大盛くらいのボリュームがあるのではないかと思います。野菜の量が圧倒的なちゃんぽんです。
味的には万人受けするように設定されているように感じます。
海老，イカなどの海鮮は入れずに豚肉と野菜のみが具材なのも特徴です。
今回も特製ちゃんぽんをオーダー，生卵とキクラゲが入っています。
麺のボリュームは１人前ですが，野菜とキクラゲの量で結構圧倒されますが，意外とサクッと食べられます。ほぼ野菜のちゃんぽんなので後から胃もたれしなくて最高です。
夏場はエアコン入れてあるんですが，結構暑いです。
ハンカチ，タオルは必須です。