4回
2016/09 訪問
『花ちゃん』:セット物が高CP!あっさりラーメンと焼飯セット!@北松浦郡佐々町
<追記4>
近くを通りかかってランチ,いつものラーメンと焼飯セットです。
740円でラーメン+焼飯,焼飯がハーフサイズではなくて,かなりフルサイズに近いのでボリュームがあります。
この価格でこのボリュームは相変わらずあっぱれですね。
焼飯とラーメンスープの味が絶妙なくらいにマッチしていて,この味が大好きです。
その他,ちゃんぽん,皿うどんも美味いです。
いつの間にか,看板が変わってました。
<追記3>
約1年ぶりに訪問,ここのラーメン,焼飯など,派手さはありませんが,じんわりとくる美味さですね。
おそらく若い頃は,エッジの効いた個性的なラーメンが好きだったので,この店を特別に感じることはなかったんですが…
年齢とともに味の嗜好が,変わってくるんでしょうね。
ここの強くは主張しないが,優しい味を好きになってきました。
昼飯時,店内はほぼ満員で客層は,ほぼ40代以上という渋いお店です。
ただ,麺の固さだけは初めて伺った若かりし頃よりも固めに茹でられて,より僕の好みに近づいた気がします。
大将も随分,年を重ねられたようですから,そう長くは食べられないかもしれませんね。
<追記2>
仕事の途中に寄ってみました。
最近,ラーメン店や中華料理店のリピートが多く,ラーメン,ちゃんぽん,皿うどんスイッチが入っております。
デブまっしぐらです【泣】
さて,この店舗ではラーメンセット(ラーメン+チャーハン)のオーダーがお決まりになっています。
見た目にはドロドロ感のある油ギッシュなスープですが,前述の通り,あっさりスープです。
もやしの茹で加減もよく,臭みもない。
ただ,麺に関しては佐世保地区特有の伝統的なものですね。
柔らかめの太目です。
博多ラーメンの麺を求めていくとOUTかもしれません。
しかし,このスープにはよくあっていると思います。
チャーシューは固めの塩味系でこれもまた好みです。
デフォでコショウがかかっています。
僕はコショウが大好きなので,問題ないというか,さらに振って食べるのですが,嫌いな人はあらかじめ伝えるべきでしょう。
チャーハンも一人前のボリュームでCPは激高ですね。(セット物に関しては…)
この辺のラーメン店の部類にもれず,一年中おでんが置いてあります。
<追記1>
かなり久しぶりに同僚と行ってみました。
場所は北松浦郡佐々町!
細い路地に入りますので店舗は少し分かりづらいですね…
前回は茹であがった麺の状態がいまひとつでしたが,今回は随分良かった(麺のヌルヌル感が無かった)ので評価を上げます。
スープは豚骨と鳥ガラだと思います。
見た目がかなり脂ギッシュな感じですが,飲んでみると凄くあっさりです。
モヤシは臭みが無くシャキシャキ感が良い!
キクラゲとネギも良いバランスです。
焼飯はハーフサイズではなく普通のサイズで出てきます。
ボリュームがあります。これで700円は高CPです。
ラーメン,焼飯ともにあっさりで健康にも良さそうです。
濃い味と博多ラーメンの硬い麺を求めて行く店舗ではないと思いますが,優しい味が好きな人はHITすると思います。
伝統的な佐世保のラーメンを食べてみたい人は行ってみる価値があるでしょう!
<最初のレビュー>
お昼時は結構地元の人で賑わうお店です。
セットもののコストパフォーマンスが良く,注文も多いようです。
値段は忘れましたが
1.ラーメン+焼飯
2.ラーメン+餃子+おにぎり
3.ラーメン+おでん+おにぎり
等のセットものがあり,ボリュームもあります。
仕事の都合で数回友人と訪れましたが,ラーメンの好みははっきり分かれるようです。
自分はスープは好きな方ですが,麺がゆるく,ぬるぬる感があるので進んでラーメンの注文はしません。
ちゃんぽん,餃子,皿うどんは素直に美味しいですが,若干値段が高いです。
焼飯は非常に良いですね。焼飯単品ならば★3個~★4個レベル!
ここのラーメンが好きならば,コストパフォーマンスが高いセットものがありますから,行く価値は十分だと思います。
お店の雰囲気は良いです。仲の良い家族経営のようでアットホームでほっとさせられます。
焼飯+ラーメンセット:740円
焼飯セットのラーメン
焼飯セットの焼飯
現在の店舗入り口
現在の看板
外観
店舗外メニュー
焼飯セット:720円
ラーメン
ラーメン
焼飯
セットのラーメン
セットのチャーハン
旧店舗入り口
2016/09/18 更新
前のレビューから見ると随分長い間行ってませんでした。
ここの近くが仕事エリアだったときは,月に数回利用していましたので,大変お世話になったお店です。
相変わらず,絶妙にバランスが取れた味ですね。
ラーメン,焼飯の単体ではやや物足りなさを感じますが,これがセットになった時に絶妙なハーモニーになるわけです。
ラーメンスープと焼飯の相性が良く,かなりうまく補完し合っていると思います。
地元のファンも多く,名店と呼べるでしょう。
以前に比べるとセットものの麺の量やトッピングが細かくカスタマイズできるようになっていて,食べる量に応じて注文できるようになっています。
こちらも時代に合わせたサービスですかね。大変良いことだと思います。