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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
キレのあるスープが魅力の直系店。
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ラーメン並＋のり・きくらげ増し
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2015/01/24 更新
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本日は振替休日を利用して横浜遠征へ。
京浜急行の快特に揺られ、まずは金沢八景・横横家さんへ行ってきました。
今回が２回目の訪問であります。
こちらは言わずと知れた家系総本山・吉村家の直系認定店。
昨年１０月には仙台に支店をを出しておられます。
１１：００ほぼ開店と同時に入店。
すでに４名の方が並んでおりました。後客は８名。
入口左の券売機でラーメン並６８０円にのり増し１００円を購入。
ホール担当の女性が順番に座席を案内しており、カウンターほぼ中央に着席します。
運のいいことに右側の座席を空けてもらいました♪
プラスチックの食券を置き、セルフのお冷を準備し、しばし待ちます。
厨房では男性３名と女性１名、ホール担当は前述の女性が切り盛りしております。
さっそくお好みを聞かれましたので、麺かためを、そして現金３０円を置いてトッピングのきくらげをお願いします。
青菜も頼もうか迷ったんですが、１００円だったのでやめときました…杉田家千葉店さんは５０円ですからね～(+_+)
約６分で着丼。
やはり直系らしく黒い丼です。でもカウンターは赤でなく木目色でした。
丼の高さがありますねー
スープは醤油前面型。キレがたまりませんよ。
豚骨のコクもいい感じに出てるからバランスもいいです。
鶏油もいい感じで効いてますね。
やばい、レンゲが進んじゃいます♪
ちょっとしょっぱいかなって思いましたが、病み付きになる味ですね。
麺はもちろん酒井製麺の中太麺。
茹で加減は申し分なし。
モッチリ感はやや希薄でしたけど、スープと合って美味しかったです。
チャーシューは王道のスモーキータイプです。
柔らかさ・味わいともにまずまず。しかしちょっと薄かったですね…食べごたえなく正直物足りなかったです。
ほうれん草は見た目少ないかなと思ったらそこそこありました。
味はふつうでした。
のりは増しが５枚。コスパがよろしくありません…先ほどに引き続き、杉田家千葉さんは４枚４０円ですよ('Д')
厚み・風味ともにまずまずです。
刻みねぎもあまりないと思ったらほうれん草同様意外とありました。
きくらげは細切りタイプで量はまずまず。
いい味のアクセントになってよかったですよ。
途中から右側の空席に後客が着席したら急に狭さを感じました…
正直食べづらかったですね。
さらに後ろの通路を歩かれるとさらに狭さを感じるかも…
ともあれ満足のいく一杯でした。店の活気もいい感じですね。
お土産でいただけるオレンジ持って帰ろうか悩みました…