3回
2022/06 訪問
久しぶりに訪問。やはり美味しいねぇ。
2022/07/30 更新
2020/01 訪問
やはりスープと麺のハーモニーが良いですなぁ。
本日は、会社の同僚たちと成瀬家へと行くことになった。
単身赴任から倉敷に戻ってきて、最初に行ったときに結構混んでいたので、避けていたのだが、今回で２回めの訪問になる。
フライングして、昼休みのちょっと前に事務所を出てお店についたが、なんとすでに店の外に待ち行列ができていたのだ。う～ん、やはりなぁ。
２０分くらい待って、店内へ。そして食券を購入して、テーブル席に案内された。
それから待つことしばし。テーブルに運ばれてきた。
オイラは、味玉ラーメン並。シンプルなヴィジュアルである。
一口、スープを飲む。
やはり美味いねぇ。麺とスープがメチャクチャあってるんだな。
濃厚そうなんだけど、スッキリと食べれる。混んでなければ、頻繁に来るんだけどね。お昼の休み時間は１時間しかないんだよね。残念。
2020/01/21 更新
2019/05 訪問
家系の濃厚さが、ガツンとくるねぇ。スープが美味い！！
岡山に転勤になって通勤してる途中で、『あれ、あたらしいラーメン屋さんできてる。しかも、成瀬家かぁ。家系かな？』。
などと思って帰宅してから、調べてみたら直系らしい。高松でも、直系の高松家は美味かったからねぇ。期待できそうである。もちろん、すぐに行きましたよ。【笑】
昼休みになって速攻でお店へと。
ただ、すでにもう待ち行列４名でした。ただ、タイミングが良かったのか、食べ終わる人が連続してたので、すぐにカウンター席へ。
次の調理の段取りも終わって、８個の丼を並べてラーメン作りが始まる。
秘密の暗号のように、食券に角を折ってあって、それを見ながら次々とラーメンが出来上がりお客さんの前に。そして最後の一つの丼がオイラの前に運ばれてくる。
ビジュアルは、典型的な家系ラーメンである。
しかも、のりが多いねぇ。
オーダーしたのは、『のり味玉ラーメン（並）』。麺：ふつう。味：濃いめ。油：ふつう。
先程の食券の角の折り方で、この３つの選択を判断してるようだ。
食べた印象であるあが、シンプルに美味い。
濃厚なスープは独特だし、麺とマッチしてる。オイラは麺はふつうで注文したが、かための方が更に美味しいかもしれない。少し柔らかめに感じたもんで。
あと、非常に気になったのが海苔の味かな。普通の海苔のようだが、これが美味いねぇ。
１０枚くらいあるのも良いかも。
このお店には、多分、今後も何度もくるだろうね。
その後も、お客さんはいっぱいやってきていた。
それに、女性だけのお客さんも結構いたねぇ。
2019/05/14 更新
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先日、久しぶりに訪問してみた。
岡山県の家系ラーメンでは、屈指のお店だしねぇ。でも、そのため、お昼時はかなりの待ち行列ができるのである。よって、昼休みに食べに行くには、ちょっと敬遠してしまってたのである。
んでもって、ちょっと早めに昼飯を食べるでることができたので、久しぶりに行ってみることにした。
時間が早かったので、店外の待ち行列はなく、店内も待ちは一人でしたね。ラッキーかも。
券売機で、「のり味玉ラーメン」をポチり。
麺、硬め。味、濃いめ。油、多め。でお願いして、席に案内されるのを待つ。
ちょっと待ったら、カウンター席に案内された。
待つことしばし。丼がやってきた。
う～ん、懐かしいビジュアルですねぇ。美味しそうだ。
スープ、麺ともに久しぶりの感激である。
ただちょっと、しょっぱい感じるもする。味、濃いめにしたからかな。次回は普通にしよっかな。まぁ、次、いつ来れるかは不明だが。（汗）
ホントに美味しかった。ごちそうさまでした。
次回は、まかないメシも食べてみようかな。
さて、オイラがお店を出るときには、お店の外まで待ち行列ができていた。
やはり、早めに来れるときじゃないと無理かな。