きさらぎさんが投稿したフランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ(東京/日暮里)の口コミ詳細

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口福の記録帳 byきさらぎ

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フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ日暮里、西日暮里、千駄木/ケーキ、チョコレート

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

濃厚、というだけでは表現できない!

2016.5
TOKYOアートめぐり最終日。
谷中にある「朝倉彫塑館」でそのすばらしい建築に感動して、
ウワサの「ひみつ堂」でかき氷を食べようかと思いきや、
なんと3時間まち…。
良いお天気だったし、まあ仕方ないか…と、久しぶりにこちらへ。
お昼時真っ最中だったのでさすがに満席ではなく、ギリギリ座れました。

5年ぶりですがレギュラーのケーキはほぼ変わっていませんね。
迷ったけれど、以前も食べたショコラ・ドゥ・ショコラに。
うん、相変わらずおいしい。
あっま~い、ですがカカオのうまみを感じます。

でも、以前ほどの感動はなくなったかな。
味の変化ではないかもしれない。
自分の環境や心境や、慣れや…とかね。

音楽と一緒で、料理も一期一会なのかも。

お手洗いを借りましたが、若干気になるところがありました。
お店の気構えってそのあたりに出る気がするので
とくにあのスケルトンな素敵なお店だからこそ、
そういうところもがんばってほしいもの。

2011.083度目 2011年東京の夏その⑥

ほぼ月イチペースで訪れてます。
妹最終日、谷中・千駄木・根津、いわゆる谷根千を歩こう、ということで、
まずは日暮里のこのお店から。

いつもショコラ・ドゥ・ショコラなので今回はドームにチャレンジ!
つやっつやのドームショコラ&こだわりの豆で淹れたスプレッソを。
この間まで紅茶しかなかったのに?
季節によってドリンクの顔ぶれも変えているのかな。
今回はコーヒーのみのラインナップ。

まったり・・・ひたすらまったり・・・濃厚なショコラの味を妹と二人
至福の顔をして堪能。

こちらはそんなに洋酒が効いているわけではないので、
ニガテな人にはオススメ。
チョコの断層がめくるめく魅惑の世界へいざないます^^

あ~、満足。

そのあと、根津駅まで下町をおさんぽ。
いいですね。雰囲気。

また歩いてみたい。

----------------------―
2011.07再訪
地元の友達を連れて。
夏で、テラス席は暑かったので店の内側に座りました。

わたしは、やっぱり「ショコラ・ドゥ・ショコラ」。
ああ、濃厚な幸せ…♪
適度な洋酒と3層のチョコクリーム。
満足~。

友だちは、季節限定のチェリータルトを食べていました。
チョコがおいしいの!!と力説したのに^^
「ごめん、チェリーがほんとに好きなの」と迷わず。
一口もらいましたがさっぱり、国産サクランボの甘酸っぱさがきいていて
これはこれでおいしかった。
季節ごとにこういった特別ケーキがでるよう。

帰りは、「夕焼けだんだん」を観光して、近くでトラックで野菜を安く売っている
お兄さんからきのこと山芋を買って帰宅。

今のところ2カ月に1回ペース^^
次もたのしみ!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^
2011.05

チョコって、こんなにおいしかったんだ(感動)
東京来てよかった(大げさ)


思わずそうつぶやいてしまいそうなショコラ・ドゥ・ショコラ。
かまぼこ方にカットされたこのケーキ一つが、
頭の先から指の先まで幸せをもたらしてくれる。

疲れや悲しみ、悩みさえも、これを食べている間は忘れちゃうんじゃないか。
「ショコラ」という映画があったように思うが、
チョコレートが人を癒す力って、ほぼ薬のようだ。

ドームショコラが一番人気とのことだったが、
シェフがおすすめというこのケーキを選んで正解だった。
というかほかのケーキを食べてないからわからないけど、
とりあえず満たされました。


つやつやした見た目にまず視覚がやられ、
甘い香りに嗅覚がやられ、
丁寧にフォークで切って口に運んだ瞬間、
目じりが下がるところまで下がった。
洋酒が聞いていて、柔らかめのムースっぽいチョコと、
しっとりみっしりのチョコケーキ部分が混然と混じって、
口いっぱいにチョコの上手さが、ねっとりと広がる。
ああ…そんな言葉では言い表せません!
東京に友達が来たら、絶対連れて行きたいお店第一号です。

チョコを愛して、チョコを研究して、チョコに合うドリンクや、
限られた品ぞろえを考えて。
シェフのショコラへのこだわりと愛を感じます。
「ああ、ほんとにチョコ好きなんだなあ」って。
好きこそものの上手なれ、を体現。
夏は暑いかもですが、サンルームのようなカフェスペースもかわいい。

そのあとは、一緒に行った親友と日暮里を散歩。
引っ越してさびしかったけど、またこのケーキやで一緒にお茶しようね。
来てくれてありがと。

  • ショコラ・ドゥ・ショコラ。シェフイチオシ。

  • ドリンクはコーヒー系かジュースのみ。紅茶はなし

  • 友人が頼んだチョコケーキ

  • ん~、このつや♪

  • 麗しき断層

  • ドームショコラ

  • 断面

  • エスプレッソ

2016/05/08 更新

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