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移転花清水中之郷、志摩赤崎、鳥羽/ちゃんぽん、寿司
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ちゃんぽんも良いけど炙り鯖寿司もね
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2021/08/26 更新
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ギャザリングルームKUBOKURI（くぼくり）にちゃんぽん屋の花清水さん。大阪からの移住者でくぼくりないで美味しい料理を作ってくれています。メインはもちろんいろんな種類のあるちゃんぽんなんですが、ボクは「炙り鯖寿司」をよくテイクアウトしています。良い感じに炙られ油が良い感じに溶けた鯖と酢飯。これがまたうまいんですよ。なんでこんなに美味しくなるんだろう。たぶんこの炙り加減にその秘密があるんだろうなと。
何度食べても惜しい、ちゃんと考えられている寿司だと思います。ぜひ、炙り鯖寿司を手に入れて欲しい。