KIYASUさんのマイ★ベストレストラン 2012

今宵は、杭瀬を徘徊
これまでで、一番さっぶい夜ちゃうかな。

歩き回って20分ほど…。
国道2号線と、商店街の間にこんな店が

手作り感が漂う、どこか異次元的な店。

のるかそるか…勇気を持って突入

韓国食彩済州チェジュ

韓国料理店には、結構“韓国の地名”が使われてる
ここのオンマ（ママさん）も、済州島出身やねんて。

ナムルのお通し

見た目さっぱりしてるけど、ゴマ油の香りと
酢の酸味とのバランスがタマランさぁ

黒霧島でｗ
韓国の“鏡月”呑めってか

トッポギ（500円）

もっちもちのトックに絡む、本番仕込みのコチュジャン
私は辛いの好きやけど、かなり辛いレベル
ペラッペラしてるんは、日本でいう平天。
韓国では屋台とかで、串に刺しておでん風に売られてる
代物やって。

チャプチェ（500円）

春雨がメインとは言え、このボリュームはウレシイｗ
熱々で出されて、さっそくハフハフ…

弾力ある食感もよろしく、どこか甘〜い春雨…
唐麺（タンミョン）っていう、ジャガイモから作られてる韓国産。

彩りもよくて、健康的な感じがええわぁ。

オンマは日本に来て14年。旦那さんは日本人。
この店を始めて、二年を越えたって。

自宅兼店舗。
常連さんは、ドア一枚隔てた奥の居間で宴会とかｗ

誇らしげなメニューの多さは、オンマの自信
オススメは、スンドップチゲやって。
先、言うてぇや（笑）

一品料理も盛りだくさん。
すばやく調理して、あっという間に出てきたけど
味、盛り付けともに申し分ない。

ランチもやってて、この値段でホンモノの韓国ランチが
いただけるなんて

場所がチョット中途半端なとこやから、どうしても
常連さんだけになりがちなんやって…

「今度は、家族でも来てネ、いっぱい食べに来て」ってｗ

アットホームで、ずーっといたくなる落ち着く空間。

鶴橋…いや、韓国まで行かんでも気軽に愉しめるわ♪


***2012年12月5日の訪問ブログ***

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私、ラーメンとかうどんをあえて食べたいって
思わんのやけど、どうも入りたくて気になる店がｗ

店閉まるんが早くて、夜に行けないのが理由

土曜の昼、ギリギリで入店できたわ。

さぬきうどん梅八

お品書きが、あまりに多すぎて…

ホンマ迷うで、これは

“今日だけ”のサービスメニューやね。

でも、全体的にサービス精神旺盛な値段やし。

昼をチョットまわって、梅雨独特のジメジメと
暑くなってきたんで…

かやくごはんとうどんの定食えびす（700円）

冷たい、ぶっかけにしたわｗ

今日のかやくごはんには、大量の鮭フレークが
てんこ盛り

大きな揚げたて海老天、半分サイズ（？）のおあげさん、
刻み海苔。

うどん、めっちゃコシがあるやんっ

冷たいのんにしたから、余計にそれがわかる。

おあげさんはハーフサイズやけど、
ジュワッと甘うてめちゃウマw

ぶっかけだしは真っ黒やけど、
そないに辛くなくて飲み干せた。

常連さんは…

話の内容から阪神電車の運転士さん、
県立西宮病院の関係者さん。

平日やったら、役所関係者もかな。

注文、ちゃんと言わんかったら“定食か単品か”
間違われそうやし、慎重さも必要やわ（笑）

うどん屋のカレーライスも気になるわ。

また、今度ｗ


***2012年6月16日に再訪です***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-1768.html

***2012年6月30日に再訪です***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-1788.html

三歳ぐらいまで住んでいた、今津界隈。

時間があったんで、父の見舞いの帰りに
ふらっと寄ってみた。

中華料理　長来軒

区画整理されるまでは、もうチョット西、かつて
今津東映、日活ポルノがあった場所やったような…。

「いらっしゃいませ〜」
「ありがとうございました〜」

独特なオバチャンの声だけが、不思議とリンクｗ

土曜の昼下がり、テレビの吉本新喜劇がよく似合う店。

ごく、普通の中華屋さん。

昼の定食も、阪神沿線価格（笑）

お向いで食べてはったけど、結構なボリューム
あったわ。

私の、中華の定番…

焼きそば（柔らかいのん）　（450円）

そう。
大抵、関西じゃ中華焼きそばの麺は“太いか細いか”、
もしくは“細いのんをカリッとか否か”が選べる。

私は後者、やりこいのんが好き

さらに、テーブルに置かれた酢とウスターソースを
回しかけて食すｗ

春巻　（250円）

揚げたて熱々で、舌やけどしたわ
これもまた、ビールでも合うんとちゃうかぁ？

ずらりと、かなりお品書きは多い。

夜は夜で、チョットした居酒屋よりも愉しめそう。
安いのが、なによりやわｗ

私の“中華焼きそば好き”は、母の影響。
この店に、週に一度足を運んで、焼きそばを
注文してたとか（笑）

オバチャン！
今度お客さんの少ないとき、ゆっくり話したいわぁ


***2012年6月***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-1756.html

***2017年7月***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-1792.html

***2012年8月***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-1860.html

***2012年9月***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-1886.html

***2014年2月***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-2278.html

***2015年1月***
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-2513.html

実家へ向かう途中

そう言えば、お気に入りの焼き鳥屋の
マスターが絶賛してた店があったっけ…。

寄ってみよ。

居酒家ふうてん

西宮東口商店街の南端。

もう、だいぶと前に阪神電車の西宮東口駅は
なくなったけど、名前だけは残った。

いつもは素通りで。

常連さんっぽい客人がいらして、な〜んか
入りづらかったんよね。

「化けモンいっぱいおりますよ」って
聞いてたけど…

ぬりかべ、発見♪

お猪口とか醤油皿にもおるんやろか…
見そびれたわ。また今度。

いい味の出てるお品書き。
ここで八年目だそうで。

日替わりは盛りだくさんで、黒板に書かれてる。
ぎょうさんあるのに、毎日書き替えてるんやって。

Ｌ字カウンターと、寄せ集めの椅子。
ちょこっとしたテーブル席もあった。

鰹のタタキ

新鮮やわぁ…
引き締まってて、とにかく甘いよｗ

近くに卸売り市場があるけど、あそこは
青果が多いらしく、鮮魚は別のとこから
仕入れてるんやって。

自家製チャーシュー

これは、カウンターに置かれた
“本日のおばんざい”から。
ちょうどえぇ厚みと、深い甘みが最高。

ニラチヂミ　キムチ添え

これはまた、焼酎が進んでしもて…。

今宵は、伊佐美をロックで二杯、
いただいた。

注文してから仕込みを混ぜて、フライパンで
焼いてくれる。

場所柄、客層はお堅い方からガテン系と
かなり幅広い。

ノスタルジックな雰囲気。
これで私も、常連さんにしてちょうだい。

★NEW★
●2016年1月23日の再訪ブログ「とんとんとん、とん彩や。 」
http://harfmoonboy.blog39.fc2.com/blog-entry-2730.html


土曜の昼下がり。

いま流行りの福島は、同僚がよく行ってるみたいで
私も、歩いていろいろ店定めしてみようかとｗ

阪神福島

終点、梅田へはもう幾千回は行くものの、ひとつ前の
この駅で降りたのは、生まれて初めてやわ

国道二号線の浄正橋と、JR福島駅の間の路地を
キュッと入って、ズドーンと抜けた端っこ。

一際、目立つ提灯が

こんなアホみたいにデカイ目印があれば、人に教えるときも
迷うことないわｗ

豚肉居酒屋　とん彩や

入る前から、めっちゃアートを感じるんやけど

焼酎呑みたいけど、今日みたいに暑い日は生中！

実に、16日ぶりのアルコール！
染みわたるぅ…

これがまた、キンッキンに冷えとんのよ

さりげなく、豚が主張しとる。

メニュー見ても、ぎょうさんありすぎてようわからんので
とん串、適当な味をと“焼き”で頼んだ。

順番に一階の厨房から、リフトで上がってくる。

梅肉　　ねぎマヨ

タンドリー

胡椒ポン酢　　レバー塩

ねぎ塩　　タン塩

ウィンナー　　大根おろしポン酢

いろんな部位を、いろんなたれやトッピングで味わえる。
豚の世界が広がったわｗ

1本120円やけど、9本で999円。

他にもメニューは盛りだくさんやけど、調味料を
チョット替えたり、ある具材を変化させたりして
いろんなモンが出せるんやって。

店の外も中の壁も、豚がメインのイラストや漫画が
あふれてる

聞けば、厨房の兄ちゃんがこういうのが好きらしく。
子供の頃から、描くのが好きやってんて。

それに、ゆうせんの合間にこの店のテーマソングが

これも、配膳してくれた兄ちゃんが、某作曲家に
お願いして作ってもろたとか…。
ホンマ“アーティスト集団の作った城”って感じｗ

けど、別にみんな“芸大”出とかそんなんでもないって。

…おあいそンときも、

「お会計、1,399万円になります」

ってコテコテ、ベタなノリ（爆）

…そこは私も大阪人。咄嗟に返しを。

「持ち合わせないから、日銀行ってくるわ」

下調べもなんもせんと入ったけど、めっちゃ愉しい店やった。
丁寧な仕事も感じられるし。絶対、また行きたいわっｗ

水曜日。

実家へ行く用があったんで、その前に
軽くどっかで…

そう言えば、雰囲気のいい焼き鳥屋が
あるって誰かが言うてたっけ…

炭火焼ひちご屋

こらぁわからんぞ、地元民でも。
まさに、場所がわからん隠れ家

JR西宮駅、南出口からチョイとひと気のない
中途半端な路地をまっすぐ西へ。

西宮市地方卸売市場の東端に、その店はある。

私に、…お疲れちゃんｗ

夜風が涼しくなったとはいえ、まだまだ夏。

生がうま〜い

こじんまりした、小洒落たL字カウンター。
バイト君がまかないを食べてる奥に座敷？

こうやって、THEBESTがあるとええね♪
なんで、とりあえず興味のあるやつを。

肝の肝

心臓と肝の間の希少部位らしくて、
今宵は4本分しか手に入らんかった
そうで。

ハツ元…やろか？

でも、初体験の食感。
パチーンと弾けるような、弾力が。

噛めば噛むほどに、いい味が。

牛すじ

うん。えぇとこ、使うてはるわ

見た目硬いようやけど、食べ応えのある柔らかさ。
オリジナルのたれがしゅんでて、タマランわ

チーズばくだん

コリコリといい食感の巨大つくね。
炭火でじっくり焼かれて、頬張る

その瞬間、どっか〜んとチーズが暴れ出る

熱いそれは、まるで溶岩のよう（笑）

貫禄あるマスター。

もともとは佃煮屋さんやったらしきこの場所で、
10年やってはるそうで。

2号線沿いの二代目が頑張る八百屋カフェとか、
淡路島バーガーは知ってたけど…。

私の小学生時代、校区の北端。

この市場には漬けモン屋とかお菓子屋の友達
とか、ようけおったなぁ…。

朝の3時、4時が活気あるみたいやけど、震災
以降はすっかり寂れてしまったみたい。

…カウンターの中。

マジックでなにやら書かれてるんを発見

ここでバイトした学生さんが辞めるときに、
マスターへ感謝のキモチを書き込んでるん
やとか

お勘定してからも、キモチよく送り出して
くれた。

探して行ってみて（笑）

この一本手前の道は、しょっちゅう通ってんのに
全然気付かんかった…

こんな店に、会いたかったぁ

焼酎天国

ここに来れば、ない焼酎はないんちゃうかな。

九州の隅から隅までの取り寄せルートがあって、
店の中だけでなくて二階にもぎょうさんあるそうで。

こだわり抜いた焼酎が、所狭しと並んでるｗ

まずは三岳で。

付き出しをいただく。

家族で営んでるこちら。

いつもはお母さんと娘さんもお店に出られる
そうやけど、今宵はチョイと羽伸ばし

うーん、残念っ

親父さんは、たしかトラックの運ちゃん…
やったかな。

さすがに数ヶ月ぶりの、ひとりDEナイト。
三軒回ると忘れてしまうわ（笑）

ご子息と親父さんとの、焼酎談義の開幕。

ハマチのお造り

「これぞ芋ーっちゅうのんはどれ？」

園乃露

薩摩の味を、延々と守り続けているのがこれ
とにかく味わいは優しく、含み香がいい感じ。
芋々な風味で、やわらかさがぷわ〜っと。

赤霧、黒霧の話してたら、「こんなんもあるんよ」って。

チャーガ酒黒宝霧島

ロシア・バイカル湖近辺の森でしか採れへんっちゅう
森の黒ダイヤといわれる貴重なキノコチャーガ。

サービスで呑ませていただいた

「・・・クスリやん」

無理から例えるなら、養命酒（笑）
甘さとコク。これは健康、滋養強壮にも良さ気。

…って呑みすぎたら毒やな

最後に、チョット珍しいヤツも。

出島の珍駄酒　

大河ドラマ「龍馬伝」をきっかけに、全国各地で
盛り上がった龍馬ブーム。

洋酒をイメージした佐世保のブルーベリー焼酎
なんやとか。

ボトルに刻まれてる龍馬像は、勝海舟の玄孫さんが
デザインしたんやって。

魔王、佐藤、赤霧とか、俗に言うプレミア焼酎。
なんぼ尼崎で呑んだ言うても500円は下らんねん
けど、ここなら300円台から安くいただける。

実は焼酎って、地元の人が知らん銘柄って意外と
多いんやて。
観光客用の“夕張メロン”と一緒やねんな。

お湯割り、水割り、ロック…
呑み方に流儀なんてないって。美味しく呑めれば
それで。

そう言えば…
お母さんの作るカレーが美味いとか言うてた

焼酎も愉しみやけど、それも今度是非っ

この店、もっと早ようから知っとれば…

焼酎好きにはタマラン“焼酎ミュージアム”っていう
パラダイスやわｗ

昼下がり、尼米の天ぷら食いたかっただけで
特に目的もなかったんやけど…

下町情緒たっぷりの、杭瀬をブラついてた

昼も食べて来んかったし、何か食べよって思って
キョロキョロしてたら。

わぁ、なんかノスタルジー感じるやん

カレー専門店カレーフレンド

ええわぁ…

ええやんかぁ…

カレー専門店やけど、定食もいろいろ。

メニュー、ありすぎて迷う迷う…
何にしよ。

やっぱり、こういう雰囲気が落ち着くお年頃に
なったやんな、私ｗ

サーロインステーキハーフカレー（700円）

…って、グラスビールも100円やんっ

てなわけで、あらためてもう一枚

ルーは、じっくり時間をかけて煮込んでそう。
野菜、肉はトロットロになって、旨み凝縮

私は辛いのん好きやからアレやけど…
度合いとしたら、結構辛口の部類やと思う。

ステーキもハーフや言うけど、「この柔らかさはナニ」って
感じの極上っぽさが。フランベする本格派ｗ

昼間っからスーパードライ。ええやんかいさ♪
ま、硬いこと言うなや一杯ぐらい。（←誰に言うとんｗ）

食べ終わる頃、常連のオバチャンが「いつものん」言うて
入ってきた。

マスターは堅物そうやけど、言葉は優しい。
ここで十一年目やって。

わざわざ遠方から来る客はおらんやろうけど、
ここはポイント高いわ、ホンマｗ

カレー党なら、ここは行っとかなアカン（笑）
いろんなバリエーションでいけそうやで

阪急東通、中通…堂山ってとこはホンマ
店が多い。

当たり前やねんけど、尼におるとつくづく
自分のちっちゃさを感じるわぁ。

巷で増殖中の、ガールズバーも多けりゃ
たこ焼きバー、そしてゲイバー

「どっか行きつけのえぇとこ、あるんちゃうん？」と
二次会は管理職に委ねることに

さすが管理職！
連れられて来たのは、小粋なショットバー

TRIBE

狭い間口に、何かしらの重厚感が。

バブリーな頃は、夙川や苦楽園のカフェバーを
総なめにした頃が懐かしく蘇ったｗ

生ギネス!?

今じゃ、どこでもギネスを呑むことができるけど。
これ、希少な生ギネス…かなぁ？

酔ってて確認せんかったけど、サージャーで
泡立ててなかったと思うねん

スモーク盛り合わせ

薫りがなんとも言えんわぁ。
心地よさが、鼻に抜けてゆく…

ZIMA

私の定番はSmirnoffなんやけど、こちらは
これでｗ

チーズ盛り合わせ

私、食べたかいな…
なんか、このあたりの記憶がマダラで

スクリュードライバー

これは、二十代の頃から一緒に呑み歩いてる
石ちゃんの定番ｗ

これが美味しい店しか、行かんかってんよね。

バラライカ

これは、私の定番やったｗ
チョイと辛口が好きなんで、配合を替えてもらったり。

コチラでは、一人5,000円

あぁ…
でもこの店には、今度いつ来れるやろ

この地で、身の丈な店を自分の足で調べてみよｗ

そんなこんなで、また来年…って言うか
定例会として会うことを約束して解散

W氏とK氏との、夜はクネクネ。
阪急塚口、だい九はサクッと、チョイ北へ向かう

私も通ったことのある、二十年来の
懐かしい店と近来の立ち呑みが並ぶ。

まえだ

この地では、やや挑戦的な値段…ではあるけどｗ

焼酎党と言えど、鉄板焼きにはビール

牡蠣〜っ
そろそろ、都会じゃ食べ納めかも。

かき風味焼き

ぷりっぷり感たっぷり。
K氏は、牡蠣がアカンのだそうで…。

こんにゃくステーキ

もやし炒め

とん平

若鶏セセリ

梅肉を付けずに食べても、鶏の甘味が美味いｗ

ママさんが、手際よくチャッチャと炒めてるんは…

そばめし

こってこてソースのイメージとはまるで違う、
あっさりでいながら芳醇な味がええわｗ

W氏曰く、神戸・長田のそばめしより歴史が
あるんでは、とのこと。

お好み焼き屋なんやから、やはり！
というわけで。

お好み　いか玉

豚入りの鉄板焼きを食べてきたんで…。
でも、K氏は豚玉がよかったみたいｗ

〆のお好みは、胃にもたれない
ふわふわジューシー、サクサク。

娘さんと二人で切り盛り。
ママさんのトークも、息つく間もなく
おもろいし。

値段も、この内容ならナットク。
芯からほっ、とできる店やわ