2回
2024/05 訪問
都会のど真ん中!キャンプ気分で美味しく楽しもう!
連休恒例、旧友の集まり。
今回は、梅田の東通り商店街から路地に
入ったとこ。都会にいながら、山小屋の
雰囲気そしてキャンプ気分が味わえる。
●pit master #VAMOS 梅田
まずは乾杯グラスでなくプラッチック
なのは、演出なのだと今、気づいたわ
最初のサプライズは、スコーンの袋を
シャカシャカすると中から #ポテサラ!
#豪華前菜5種盛り
・淡路島の玉ねぎトロトログリル
・ワカサギのフリット
・三元豚の手作りハム
・熟成トマト バルサミコソース
・海鮮カルパッチョ
添えられたヒマラヤ黒塩、硫黄の匂いと
ともに、なんと舐めると茹で玉子の味!
ボトルワインが半額!…だと売り込んで
きたので、このあとは肉!となりゃあ
シャンパンここは泡の #AMADOR
さてさて、看板メニュー!真打登場
#VAMOSステーキ
フランベでキャンプファイヤ〰️
そこへ、オリジナルグレイビーソース。
食べやすくカットされ再びテーブルに。
レア感半端ないけど、低温火入れされて
めちゃくちゃ柔らかで、あっさりと。
これは、エンドレスでイッてまうやつ♡
#飯盒炊爨(はんごうすいさん)
国産のブランド米の炊きたて。キャンプ
魂をくすぐられる(キャンプせんけど)
30分ほどかけて炊きあげてるらしい。
#牛スジカレー
キャンプの思い出と言えば、カレー
ずっとエスコートしてくれてるスタッフ
…中田敦彦似のけいすけ君が、隠し味の
レーズンを入れて煮込み、辛さも絶妙!
コースはここまで✋
あと一品…そうそう #タコス にしよう。
スアデロ(牛)、メキシカンチキンを。
バニラアイスでキャンプもお開き。
来た者を楽しませてくれる素敵なお店!
#pitmaster #VAMOS #梅田 #肉
#2H飲み放題 #店長イチオシコース
2024/05/11 更新
盆呑み❶
pit master #VAMOS 梅田
都会のド真ん中で、キャンプ体験⛺️
今回、アメリカの山小屋をイメージされた
を予約した。
季節の野菜とフルーツのサラダ
前菜盛り合わせ
暑い日、喉越しスーパードライもいいけど
やわらかな甘み、素材の味を引き出した
やさしい味わい。おだやかな苦味…
#HEARTLAND をラッパ飲みで、濃厚な
トリュフチーズポテトとの相性が良き
真打登場、VAMOSステーキ
脂肪が少ない赤身がやわらか。グレイビー
ソースがいい。
キャンプといえば、飯盒炊爨でカレー
中学生のときのキャンプファイヤー回顧。
飲み放題がついて5,500円はかなりお得。