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炭手前 鷽水天宮前、人形町、茅場町/日本料理、肉料理、天ぷら
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
笑顔と口福が止まらない
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炭焼き天ぷら御膳
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長崎産さわらとネギの炭焼き天ぷら
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宮崎産鶏のつみれ鍋
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鹿児島産ベーコン辛子のポテトサラダ
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北海道産イカのニンニク味噌炒め
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胡麻のご飯とお吸いもの
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お店の入り口入り口
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2025/12/03 更新
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本日のランチは人形町にある「炭手前 鷽(すみてまえ うそ)」さんを初訪問。こちらは炭火を使った料理が頂けるお店。ランチメニューは一択で日替わりの「炭焼き天ぷら御膳」のみ。入店した順番に御膳が配膳されていく。
本日の御膳の内容は、長崎産さわらの炭焼き天ぷら、宮崎産の鶏のつみれ鍋、北海道産のイカのニンニク味噌炒め、鹿児島産のベーコン辛子のポテトサラダ、胡麻のご飯、そしてお吸いもの。
天ぷら以外は最初に配膳される。どれも素材が活かされており、ほんと、笑顔と口福しかない。個人的に良かったのが生姜が利いたつみれ鍋、そしておかわりの出来る土鍋で炊いた胡麻のご飯！美味すぎる〜。
時間差で配膳された炭火焼き天ぷら。さわらが炭の良い香りを纏い、外はカリッと、中は旨みがぎゅっと詰まった絶品天ぷら。また葱の天ぷらも中はトロトロッの揚げ・焼き具合。この炭火焼き天ぷら、狂おしいほどウマい。
最初から最後まで笑顔と口福が止まらない素敵なランチとなった。凛としたカウンターの奥にはご主人が素敵な笑顔で接客。そしてあまりにも良心的な値段でのランチ。最近食べたランチの中で感動がトップクラス！再訪がとても楽しみである。
本日の注文: 炭焼き天ぷら御膳、1,500円