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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
鴨好きには堪らない一杯
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特製鴨中華そば、旬の青葉
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特製鴨中華そば、旬の青葉
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特製鴨中華そば
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特製鴨中華そば、旬の青葉
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特製鴨中華そば
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食券
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お店の看板
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お店の外観
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2026/02/02 更新
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本日のランチは錦糸町にあるラーメン店「中華そば 満鶏軒（マンチーケン）」さんを初訪問。百名店にもリストアップされた人気店。初なので販売機の左上の法則に従い、注文は「特製鴨中華そば」、そして「旬の青菜」にする。
暫くして配膳されたラーメン。スープは「鴨と水だけの純スープ」とのこと。先ずはスープを一口。あははは、ウマい！しか出てこない。しっかりと鴨の出汁が存分に味わえ、円やかな塩味でクリアなスープ。
麺は低加水寄りの中細のほぼストレートなパツンとした小麦粉香る美味しい麺。そして低温燻製鴨チャーシューは嬉しいことにロース5切れ、もも5切れの2種類。鴨好きにはたまらない肉感、ジューシー感、そして深い旨み。
後半には「柚子胡椒」を注文して、鴨チャーシューを食べると、これまた鴨の旨さが引き立てられて嬉しくなる。鴨に葱は必須アイテムであり、そして刻んだ柚子が良い仕事をしてくれる。美味しい一杯に出会えた。再訪が楽しみである。
本日の注文: 特製鴨中華そば1,450円、旬の青菜200円