この口コミは、KKP喜連川1609さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
人柄・仕事ぶり・値段・味 文句のつけようがないあっさりラーメン
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2018/11/18 更新
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5,6年前に一度行った記憶があります。
その時は店名も評価も知らず、交通会館の熱帯魚ショップに寄ったついでの食事に偶々利用したのです。親戚の子と一緒に行って、その子がえらく気に入っていたなあという記憶が思い起こされるのみで、自分の味の記憶は引っ張り出せず。
赤坂から西葛西まで自転車で帰ろうとすると新橋～東銀座～宝町～八丁堀～あとは永代通りとなるわけですが、ちょっと別の大通りを行けば、距離的にはほんの少しの寄り道で無限の選択肢。
新橋の手前で日比谷通りに折れればすぐ有楽町。
交通会館の近くに2時間無料の駐輪場、スペースも広く空きも多くてありがたいですね。
交通会館のレストランフロアは地下にあります。結構昭和感というか場末感というか…最近の商業施設っぽさとは無縁の雰囲気がそこはかとなく漂っているのが好きです、ここは。
懐かしくなったので先にアクアショップ（ペンギンビレッジ有楽町店ですね）を覗いてみたりｗ
昔はアクアリストの端くれだったんですが、90cm水草水槽コケさせてからご無沙汰です…
で、ありました。ひょっとこ。ほんとに熱帯魚ショップのすぐ近くでしたね。
実はハシゴするつもりで来たので一番シンプルな注文で、和風ラーメン670円を。
前は10分以上待った記憶があるけど今日は待ち1名ですぐ回転したので3分も待たず着席。
ご高齢の店主がとても丁寧でやわらかく、かつ親しみやすい接客で席へ誘導してくれます。
この後も店主の接客口調は着丼から退店まで一貫してこの調子で、人柄の良さが伺えます。
ラーメンも絶品です。澄んだスープ、かえしは強く主張しないが出汁の旨みで飲ませる。
中細ストレート麺はやさしくスッと胃に落ちていきます。
ノーマルのラーメンなのに、板材のような驚くほど豪華なチャーシューは肉厚でお肉を頬張る満足感がありながらもしつこくなく、繊維に沿って柔らかく舌の上でほどけていく。
三つ葉の香りも最高で、具材の一つ一つに至るまで店主の仕事ぶりが伺える気がします。
特にメンマの旨さが尋常じゃない。正直メンマはそんなに好きじゃなく、ラーメンに乗ってたら別に残しはしないけどありがたくもない…くらいの存在だったんですが、ここのメンマは旨い！もっと食べたいと思わせるこんなメンマは他にありません。
全体的に「そうそう、この位でいいんだよ」と思わせる落ち着いた大人しい味の中で、チャーシューとメンマがごちそう的にひときわ輝いて、素晴らしいバランスの一杯に仕上がっていると感じます。
以前来た時の味の記憶がなんで無いんだろう…どう考えても感動もののラーメンなのに。
そして素ラーメン一杯700円超えも珍しくない昨今のラーメン事情の中で、これだけのクオリティの一杯が670円というのはすばらしい努力だと思います。あんな、誰が見てもテンション上がるどでかいチャーシューが乗ってて600円台ってのはものすごいとおもうよ。
あっさりしたラーメンを食べたければ最高峰と言って過言じゃありません。当然再訪確定。