4回
2018/10 訪問
今日は贅沢しちゃうぞ
2018/11/07 更新
2018/10 訪問
もやしは頼めば別皿で出してくれます
最初のレビューで書いたんですがここの炒めもやしはマジで最高なので最初はそのまま食べていただきたいくらいで、頼めば写真のように別皿でくれます。
そのまま食べる→スープに投入して徐々にもやしの油をスープに移していく
というのがオススメ。
それに前も言ったけどもやしと麺の食感が混ざるのが好きじゃない人結構いると思うんだ。
別皿もやしに卓上のスパイスビネガーを直で数滴垂らして食うのもイイヨイイヨー
そろそろ肉切れっ端とスパイシー肉飯の話もしたいけど…
絶ッッッ対太るやつだからなー…食べたいけど毎回必死に我慢してたりします。
2018/11/07 更新
2018/09 訪問
月に一回は来ないと禁断症状が
スパイス味玉ラーメン
以前は普通のゆで卵しかなかったはずだし、それはそれで好きだったんだけど…
やはり味玉の破壊力ばつ牛ンだよなぁ…
味を1ポイント上げる代わりに、サービス・雰囲気・CPを若干ずつ下げました。
やっぱり少しトッピング足すとあわや千円ってレベルを超良CPとはできないし…
そういえば食べきれないと言ってた女性のお客さんに麺半玉も出来ますのでと言っていたけど、前は半玉にしようが値段は一緒だった気がするけど今はどうなんだろ？
強欲だから値段同じだと、たとえ半玉程度が丁度良くても損した気になっちゃうんだよなー…
強欲だからついついスープも完飲しちゃいがちだし。
残ったスープタッパで持って帰ってチビチビ飲みたいわ、マジで（笑）
2018/11/07 更新
2018/08 訪問
やはり格がちがった
2018/08/30訪問
刑務所から出所して、可及的速やかに行かねばならぬ場所があります。
・法務省管下の保護観察所か？
・担当の保護司との面談か？
・更生し、就労の意志があることを示すためハローワークへ？
いいえ違います全く違います（暴言）
地元のレジェンド、スパイスラーメン「卍力」に他なりません。
初訪問ではありません。地元民として収監前は週1～2のペースで通っていましたが、久々の訪問で変化が見られました。
１．中休みなしの通し営業へ
２．トッピングの多彩化
どちらも歓迎すべき変化です。以前も夜オープン直後の17～18時15分頃までに伺えばストレスなく入店できましたが、１の変化で、よりピークタイムを外した訪問が気楽に行えるように。
２の変化ですが味玉！そういうのもあるのか！むしろやっと実装されたか！という喜び。
刻みニンニクのトッピングなども地味に嬉しいポイントです。
店内も若干、入って向かって右側の待合スペースがリノベーションされましたかね？席数は変わらないと思いますが以前より広く感じます。黒基調の仄暗く妖しい雰囲気も相変わらず、多層的なスパイスの香りともやしを炒める匂いと相まって、食欲を刺激します。「今からアイツをいただくんだ…！」と。
卍刈りの店主さんは不在だったようですが、味は変わらずド安定、ド安心。そしてまた味玉が！味玉が旨い！なんで以前は無かったのか不思議でならない。よほど「味玉を出してくれ！」の声が大きかったんですかね？
ちなみに今回久々の訪問ということで、きっちり完成形を写真に収めるべく注文はつけませんでしたが、普段はもやしを別皿でお願いしています。卍力に限ったことではないのですが、僕はラーメンにおいてもやしと麺が混ざって食感が混在するのがあまり好きではないのです。また、こちらのお店はゆでもやしではなく油で炒めたもやしなので、そのまま食べても油の旨味でごちそう状態です。
まずはそのまま、徐々にスープとの一体感を愉しみ、そしてスープの方ももやしが纏った油で昇華していく…という段階を味わえますので、ぜひ。
しかしここのスープはマジでどうなってるんだ…（良い意味で）
僕は当然カレーも好きですが、スープカレーや、所謂スパイスカレー店の中にも卍力以上に夢中になってしまう味とは金輪際出会ったことがありません。況やラーメン店をや。
（…というこの感想は、出所後それなりに昨今の人気店とされる所を食べ歩いた上で、執筆時の最新の感想として述べています。ジャンル違いの店を勝手に引き合いに出すのはアンフェアと思うのですが、舌は嘘をつけません。正直言って他の、主にカレー店を正当に評価するために卍力の味を一旦忘れてリセットしたいくらい）
辛味は増しにしないと実は見た目ほどじゃない。素人考えでは多分酸味が絶妙なんだろうなあと思います。所謂ビンダルゥなどの酸味が特徴のカレーとも全く違う、強烈な中毒性、やめられないとまらないこの強制力。それを受け止める麺も推進力を強烈に後押しします。本来細麺好きなのに…
そして、一年半の刑務所生活で90kg→60kgへと変貌しめっきり胃が小さくなった僕の懸念は「ラーメン一人前をお腹が苦しくならずに食いきれるか！？」だったのですが、そんな心配をよそに気づけば少ライスを追加注文し、スープの一滴まで無駄にせずにペロリと平らげていました。
他店でごはん少なめオーダーをしても苦しくなっていたり、自制してスープを残していた男と同じとは思えません。
僕は思いました。
「旨さを証明するのに本当に嘘をつかないのは胃袋だ、舌じゃない」
やはり卍力は格がちがった。
2018/10/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
月に一回は来ないと…と言ったな。
スマン、ありゃあウソだった…月に2回は、だった。
地元に住んでて月イチで済むものかよ。
今日は奮発しました。
スパイス味玉ラーメン・もやし増量パクチー増量・肉切れっぱし追加
千円超えてきたぜー…
もやしは例によって別皿でね。
巷のパクチニスト的には写真のパクチーぐらいじゃまだ物足りないと感じるかも？
パクチートリプルでも良かったけど、パクチー増量はちょっとコスパ悪すぎる気がしてね…
もやしは増量した分の満足度は超たかい。ほんとうまい。魔術的もやし。
そして肉切れっぱし。これが100円で追加できるのはCP的には一番強調点かも。
ここの豚バラチャーシューは柔らかくてメチャ旨というのは既に述べたと思いますが、チャーシュー以上の満足感があると言えます、肉切れっぱし。
やや甘辛めにしっかり味が染み込んでいて、脂身が多めの肉はホロホロと崩れるように柔らかい。
ロカボのロの字も気にしない方ならスパイシー肉飯もマストアイテムの一つなんですが、白飯に肉切れっぱし、これだけでもクッソ、やばうま。（この際、最初はあえてスープは白飯にかけず、あくまで肉の味付けと飯だけで味わってからが良い）
※抗えない中毒性に敬意を表して味を1ポイント上昇
※そこそこ混んでる時でももやし別皿やってくれたのを評価してサービス1ポイント戻し
したがって総合1ポイント上昇