2回
2019/09 訪問
いつも賑わってるワインバル
恵比寿でお気に入りのお店。
グラスワインもボトルワインも豊富で、お食事も美味しい!
恵比寿駅からの坂が少しきついが、たどり着いた時の最初の1杯がいつも最高に美味しく感じる。
最近はカウンター席もテーブル席のいつもほぼ満席状態。
この日はお祝いを兼ねて、シャンパンとサンヴェランを1本づつ。
あては、最近新メニューに入ったピンチョスと、ムール貝、グラタンをオーダー。
イワシのピンチョスもナスのピンチョスもシャンパンともよく合い、そして食べやすくこれは良い。
ムール貝も魚介の旨味が凝縮していて美味しい。
ここのポルチーニのリゾットが本当に絶品で、ぜひ味わってみて欲しい。
スタッフの方もいつも暖かく、ホッとする空間。
この日はシャンパンを入れたので客単価高くなりましたが、通常は6,000円前後です。
恵比寿山の上バル
2025/12/15
ご来店頂き誠に有難うございます。またコメントも頂き有難うございます。
これからも皆様に愛されるお店になれるようにスタッフ一同精進してまいります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
恵比寿山の上バル スタッフ一同
株式会社レーヴ・ド・ヴィスタジオ 栗駒和訓
2019/09/21 更新
恵比寿グルメ!!
定期的に通う大好きなお店。
ここに来ると何故かいつもホッとする。
そんな空気感(^ ^)
ボトルワインの種類がとっても豊富で、グラスでも常時赤白各4種類前後は空いてます。
最近は私の好みを把握してくれているソムリエちゃんに完全にお任せ(^^)
お食事も新しいメニューなども増えてました!!
※アミューズ(マスカルポーネのムース)
※岩海苔のゼッポリーニ
※柔らかなトリッパのトマト煮チーズ焼き
※紫キャベツとキノコのコンフィ
※ポルチーニとキノコのクリームソース タリオリー二
温かいサラダの【紫キャベツとキノコのコンフィ】は、ほんのりバルサミコ酢が効いていさっぱりいただけて食欲がすすむ!!
このお店で1番大好きな、ポルチーニとキノコのクリームパスタはポルチーニの香りが高く贅沢な逸品。
平打ち麺とクリームソースの絡まり具合も良くてペロッといただける。
いつ行っても大満足なお店で、誰を連れて行っても大喜びしてもらえる、外さないお店です(^^)