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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
【名古屋駅】奇跡の絶品スープ「麺や 六三六」のラーメンが美味い！ | マスコミ系ライフスタイル
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2017/03/26 更新
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名古屋出張で降りた名古屋駅。地下街を通じて歩いたビルの地下に「麺や 六三六名駅店」というラーメン店にふらっと入ってみたらこれが大当たりのお店でした。
注文したのが「特製六三六らーめん」で910円。少々お高い印象ですが、人気のメニューだそうです。まもなくテーブルに来たラーメンが下記の写真です。
スープを一口飲んで「美味い！」。煮干しと昆布だしでとたスープをさらに豚骨や鶏ガラで煮込み、さらに野菜を投入して作る手間の掛かったスープです。とろみがあって少し自然な甘さも感じる濃厚スープ。油も少なめで体に優しい感じがします。
麺は中細麺でしたが、個人的にはもう少し太めが好み。しかしスープが本当に美味しくてまもなく完食。大盛にすれば良かったと少々後悔したものの、非常に満足感の高い1品でした。
つけ麺は麺が太いようですね。場所的になかなか行く機会が無いかも知れませんが、出張の際には駆けつけてみたくなるラーメン屋さんです。
とても美味しかった、ご馳走様でした。