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閉店麺匠 空海阪神国道、西宮（ＪＲ）、今津（阪急）/うどん、カレーうどん、天ぷら
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
茹でたてのうどんに揚げたての天ぷらが基本です。
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ちく玉天生醤油うどん
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コシの強いメン
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空海のこだわり
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ぶっかけ系のメニュー
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かけうどん系のメニュー
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入口
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目じるし
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小上がり
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2013/06/23 更新
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国道２号線のＪＲ西宮駅近くにある麺匠 空海はリピーターとして何度も行っています。
今回、神戸の自宅へ帰った時に家族と久々にお邪魔してみました。
店構えも店内もお洒落で落ち着いたお店です。
ただ、国道沿いにありますので、お店には駐車場がありません。近くのコインパーキングに止めないと危険です。
そして妻や子供はちく玉天ぶっかけうどん（冷）を注文しました、私は“ちく玉天生醤油うどん”（＠７８０円）で以前から固定されています。（正直にぶっかけの出汁は薄めです。ガツンと来るのが好きな方には生醤油をオススメします）
この生醤油うどんがすごく好きです。
何が良いのかと言えば
１．お店のこだわりのある麺で麺に味があります。
２．太めでしっかりと強いコシがある麺です。そしてこの麺は、お客さんが注文してから茹で始めますので、出来たてを食べることが出来ます。
３．麺と同様に天ぷらも揚げたてを提供してくれます。
他のお店では天ぷらは作り置きが多い中、空海は違います。
４．一人前もしっかりとありますのでコストパフォーマンスは高いです。
久々の空海に満足し、ココのレベルの高さを再認識しました。
現在、山口県で色々なうどん屋さんを攻めていますが、この空海を基準に評価しているせいか辛口評価ばかりになってしまってい少し反省しています。多分ココの讃岐うどんに勝てるお店って本場の香川県くらいではないでしょうか？（言いすぎ？）
関西で食べた讃岐うどん屋さんの中では間違いなく（私の中では）トップクラスです。