この口コミは、しもコーサク課長代理さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.8
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
料理も雰囲気も最高！文句の付けようがないハイレベルなフランス料理です。
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メインディッシュ：シャラン鴨と生ペッパー
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舌ヒラメのルーロー。ローリエを添えて
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前菜：フォアグラと夏野菜くんやトリュフくん
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前菜：新鮮なアオリイカ
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デザートの自家製スイーツ
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外観：旧グラシアニ邸
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外看板
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メニュー表紙
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当日のコース内容
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2013/11/10 更新
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昔から親交の深い方とのDinnerに誘われて行きました。
神戸の北野といえば異人館があり、お洒落な街として全国的に有名ですね。
その中にあるグランメゾン グラシアニ。その名の通り、旧GRACIANI邸をそのままレストランとして利用された非常に神戸らしいお店です。お店の敷地に入るや否やその最高級のサービスが始まります。
ホントに丁寧で上品な接遇です。ある意味見習わなくては・・・と思ってしまいます。
メンバーが揃うまでロビーで待ち、そして揃うと2階の個室へ案内されました。
お店の方にお任せしたシャンパンにて乾杯をし、コース料理をいただきました。
ウェイターさんの料理、食材、産地やその他周辺知識などは、お見事！としか言い様ががありません。
こんなお料理に不味いものなんて皆無です。
前菜のフォアグラもしつこくない仕上がりですが濃厚な味わいです。魚料理までの白ワインもまるで私たちの好みを理解しているような美味しいモノを提供していただきました。
メインディッシュのフランスのシャラン産の鴨は、今まで私が食べた鴨料理の中でも最高級でした。柔らかくそして甘みのある鴨肉にカンボジアの生の黒胡椒が一粒ずつ挟まっています。鴨肉を口に入れた瞬間に、この胡椒の香りが口の中でジュワ～～と広がります。
絶品です。また食べたい！と思わせる一品でした。
メインの後はお好みのチーズをチョイスしてワインを楽しみます。このまったりとした雰囲気が会話も弾ませます。
そしてデザート、スイーツも同様に好きな物を好きなだけ選べます。スイーツもさすが本場の神戸って感じで、どれをとっても美味しかったです。
久々のセレブな雰囲気を味わいました。普段のストレスも忘れ、人生に余裕を持たせるにはこういうお店が最高ですね（笑）