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場所は水戸駅の南口から直線上のメインストリート、距離にすると１キロ弱のところにあります。
こちらは茨城県の食べログランキングで現在、フレンチ部門のトップに位置しているお店です。
外観は良い感じに味のある素敵な佇まい。
入口から二階へと上った所がレストランになっており、少し年季が入りつつも清潔感のある空間です。
メニューはランチとディナーが共通しており、10800円、16200円、21600円の３種になります。
１０８００円でお願いしました。
では料理詳細に。
・トマトのジュレクリームとフロマージュブラン
・フォアグラとムースとマンゴーのジュレ トリュフ添え
・明石の鱧とナス
・炙りウニのスペインおじや風 サマートリュフ乗せ
・ハーブのサラダ
・千葉県産ランプ肉
・液体窒素のスイカのシャーベット
・デザート（選択制） メロンのとバニラアイス
・ドリンク
・小菓子
以上のコース内容です。
季節に合わせた冷製メニュー２品に始まり、豪華な食材が並ぶお皿のオンパレード。
時にはスパニッシュの要素まで取り込れたりと、オリジナリティのある楽しめる構成でした。
表現は一見モダンでありつつ、食べるとクラシックな温かみも感じられる。
すごく伝わりやすい調理と味付けで作られているので非常に味わいやすく、かつどれもがとても美味しいお皿ばかり。
パンも抜かりなくとても美味しいです。
食材もあえて地産地消にこだわる訳ではなく、全国の選りすぐった食材をしっかりと吟味して使われているのがまた素晴らしい。
お店は始められてもう３０年になるとの事。
切り盛りは親御さんを中心にされており、メインで接客して下さった女性オーナーさんの対応が素晴らしく、とても気さくで暖かい。
レストランでお店の方とこんなに会話する事はほぼないくらい、色々なお話をさせていただき、すごく充実した時間を過ごさせていただきました。
本当に居心地良かったです。
趣味としても兼ねた勉強も熱心で、色んな有名なレストランにも行かれています。
お見送りはご夫婦でしていただきました。
色々とサービスして下さったので余計にですが、それを省いても金額的な満足度は文句無しです。
地方ではもっと食べログ評価の高い有名なフレンチレストランが色々ありますが、個人的にはその中でも最高峰。
現在点数は３、７３と割と評価は高いですが、もっと評価されるべきお店です。
自宅付近にあれば通いたい、また水戸に来る機会があれば必ず再訪したい素晴らしいお店です。
水戸に行かれる際は是非お勧めです。