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昼の点数： 4.5
詳細
料理・味 4.5
| サービス 3.0
| 雰囲気 3.5
| CP 4.5
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味4.5
| サービス3.0
| 雰囲気3.5
| CP4.5
| 酒・ドリンク- ］
伊勢崎：やはりレベチの本物ベトナム料理
海老と豚肉のレンコンサラダ
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フォー・ガー
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フォー・ガー（全景）
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2026/01/09 更新
［ 料理・味4.5
| サービス3.0
| 雰囲気3.5
| CP4.5
| 酒・ドリンク- ］
伊勢崎：スープもハーブも本物、凄い店
ブン・チャー
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生ココナツジュース
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2025/09/21 更新
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2026.01
再び伊勢崎 AN NAM QUAN へ。
前回の料理の素材・味付けの本物さ加減にビビってしまった店ですが、やはり今回も凄い。
◆海老と豚肉のレンコンサラダ(¥980)
１皿目は面白い名前のサラダを頼んでみました。
パクチーとキュウリとニンジンを中心にピーナツ・豚肉・海老etcを魚醤の効いた甘辛タレで和えたもので、完全お初でしたがメチャクチャ美味い。
これは当日メニューにあればオーダー必須だと思います。
◆鶏肉フォー(¥1000)
２皿目は定番のフォー・ガー。
ベトナム料理のド定番ですが、スープの美味さが凄い一杯で、雑味ゼロの旨味が一気に広がります。
具の鶏肉も多めに沈んでいますし、トッピング野菜も別皿でたっぷり。
野菜はレタス等が多くハーブ系が少な目ですが、スープの美味さで全てが吹っ飛ぶ満足度の高い一杯でした。
２回４皿を通じて得た感想は、やはりレベルが違う本物のベトナム料理というものです。
伊勢崎は定住外国人が多い街なので、それもあって本物の料理を出してくれる店も多いと理解しました。
伊勢崎のベトナム料理 AN NAM QUAN 、ペルー料理 El Kero は交通費をかけてでも行く価値がある店だと思います。