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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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世界が今日で終わるならこちらのケーキを最後に食べたい
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2016/10/12 更新
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とても大事なお店の一つです。
高幡不動に来る機会はなかなかないのですが、調布～聖蹟にくる用事があると、つい寄り道して買ってしまいます。
学生時代に知り合いのパティシエさんがこちらのお店を教えてくれて、それ以来ずっと通っています。
フジウシェフのケーキは繊細で華やかだけど豪華豪華してなくて、伝統的で真面目なお味です。
サンマルクばかり食べてましたが、今はベルサイユやファンタジーが好きです。
多分生クリームの口当たりがすごく軽いからかもしれないです。
（生クリームが苦手です。でもここのケーキのは食べられます。）
たまに仕事をサボって高幡不動まで行ってこちらのサロンドテでケーキやキッシュを食べたくなるときがあります。
個人的にこちらの真打は焼き菓子だと思っておりまして、シトロンにブルトン、マドレーヌ、フィナンシェ、アングレーズ…どれも美味しいです。
そして必ず買ってしまうヌガー…
アポワンが無くなって久しく、多摩の方には全く行かなくなりましたが久々にお邪魔したいです。