紅玉売切さんのマイ★ベストレストラン 2011

山室に新しくできた中華料理屋さんです。
席は小上がりも含めて5テーブルくらいの小さなお店です。
カウンターもありましたが、一組くれば終わりくらいの大きさ。
2階には大人数にも対応できる座敷があるようです（未確認）。

コース料理2500円～もありましたが、どんなメニューかわからなかったので、
バラバラに注文することにしました。五目焼きそばと炒飯と蟹玉を注文。

五目焼きそば、あっさりしていて、美味しい。麺もところどころこげてて美味しい。
しょっぱさは控えめなので、好みの味でした。ものたりないと思ってしまう人もいるかもしれませんが、
私にはちょうど良かったです。結構ボリュームたっぷりなので、これくらいのしょっぱさが好きです。

炒飯も、わりとあっさりめ。入っていたチャーシュー肉？が気に入りました。
しっかり味がついてて、柔らかくて美味しかったです。

蟹玉もふわふわで蟹たっぷり。美味しかったです。
かかっているあんが、かなり好きな感じでした。酸っぱすぎなくて、くせになる味。

そういえば、春巻きも食べました。この春巻きがまた、おいしいです。
サクサクサクです。中に入ってる具は肉肉しくて、いい味。
ここの春巻き、いままでで食べた春巻きで一、二を争う美味しさだと思いました。
点心も美味しそうだなぁ。。気になります。次はもっと点心を注文したいです！

（追記：駐車場について）
駐車場は2箇所あります。お店の隣の駐車場は狭目なので、
ちょっとだけ離れたところにある第2駐車場が広くて良いです。余裕をもってとめられます。
雪の日はちゃんと雪かきされていて好印象。雪の日も安心のお店って好きです。

（さらに追記：お昼のランチ）
土日のランチは点心ランチとレディースランチがありました。1300円くらいだったかな。
量も種類もたっぷりで、お得感ありました。
平日のお昼はさらに安めのランチがあるそうで、そちらも行ってみたいですね。

能登島旅行で立ち寄りました。
特に気に入ったのは、フルーツ系。ブルーベリー、マンゴーシャーベット、モモ・・・
そのなかでも、特にグレープフルーツが好きな味でした。凍ったツブツブグレープフルーツがステキ。
ブルーベリーも、凍ったブルーベリーがまるごとゴロっと入っていて、
ジェラートとシャーベットがさっくり混ざっていて、すごく美味しい。
ジェラートとかシャーベットって、食べても喉が乾かないで、むしろ潤うのがいいですね。
暑い季節はもちろんなのですが、寒い季節にも食べに来たいくらいの美味しさでした。
価格も、かなり良心的な感じがしました。ただ人によって「盛り」のサービス度が違うので注意。

あと、ブログで日々のジェラートの種類を公開しているのは、とても嬉しいです。
日々メニューが変わるようなお店の情報が事前にわかるのは、遠くから行く人にとっては、すごく助かります。
過去の投稿を見ると、ゴマとかサツマイモとか、、最近のだと枝豆とかもあるんですね。おいしそう。。
今あるメニューも、どんな風に作っているとか、たまに書かれていたりして、
そういうお店のうんちく的なものがあると、お店に親近感わくし、それに、また食べる楽しみが増える気がする。
また行きたくなります。というか、行きます。間違いなく。
逆に、あ、今日は食べたいメニューがないから行くのやめよ。。と思う可能性はありますが、
それでも日々の動きがわかるのって、うれしいものですね。と思いました。

旅行で訪れた際に訪問しました。
東京のしかも日暮里なんて、布を買いに行くか成田空港に行くかくらいしか縁のない土地ですが、
美味しそうなチョコレートが食べられそうなお店を見つけたので行ってみました。

日暮里駅の、繊維街とは反対側の出口に出て、すこし歩くと
思いっきり下町っぽい住宅街で、ひときわ目立っているオシャレなお店が。。
すてきだわー。なんで日暮里に？ふしぎだわー。
たぶん白金台とかにあったらなんか怖くて行けない店って感じの雰囲気ですが、
日暮里だからなんとなく安心して行けるのが不思議ですね（なんのことやら）。

で、椅子に座って飲み物を注文、そのあとショーケースに並ぶケーキを選んで注文。
お店の方たちもなんだかほんわかした親切なひとびとでいい感じ。
で、ケーキなのですが、、美味しい！びっくりしました。これは美味しい。
今まで食べたチョコ系ケーキの中で一番の美味しさ。
私はオペラロールを食べたのですが、これが。。この表面のチョコが。。口どけが。。よすぎる。。あああ。。
しかもなんかこの中身の層のバランスが。。よすぎる。。あああ。。
なにかが若干はじけましたね、頭のなかで。。いやー美味し。美味しい。
ケーキ一つで、めちゃくちゃしあわせになれます。なんでしょうねえ。
美味しいケーキってのは、ほんとに人をしあわせにしますよね。。
ショコラドショコラも、もちろん至福の美味しさ。いやー。たまりません。
これがまたカプチーノやカフェラテとすごく合うわけです。あわあわ。。
繊細さももちろんあるのですが、それ以上になにか質の良さみたいなものも感じました。
素材がいいのかなー？それともショコラティエの腕なのでしょうか。

価格は、もちろん美味しいなりの価格なのですが、ぜんぜん高く感じません。
むしろこんな素敵な時間をくれてありがとうってもんです。
というか、実はここにたどり着くまで30分くらい迷ってやっと辿り着いたっていう経緯があるので
それも影響しているかもしれません。。でも！美味しいです！また行きたいです！
しかしパティシエ　イナムラショウゾウもあるのですね。。こっちも気になりますね。。

食べログでもお店のサイトでも、シュトレンが美味しい！シュトレンが人気！と
書いてあったので、食べたくなって注文してみました。
おいしいシュトレンって、なかなか売ってないんですよね（シュウエト除く）。

で、お味はというと。美味しいです！特にナッツがおいしい。
変わったシュトレンでした。他では食べられない感じ。
シュウエトみたいな、スタンダードな伝統の美味しさ、ではなくて、
独学で学んだ個性的な美味しさ、すこしパンみたいな、シュトレンでした。
全体的に素材がよさそうと思いました。まぶしてある砂糖とか、なかに入ってるナッツとか
レーズンとか、生地の味も、厳選したに違いないとおもわせる感じ。
甘すぎず、でも甘く、紅茶にもコーヒーにも合います。

あと、バウムクーヘンも注文してみました。これも美味しいです！気に入りました。
これくらいの甘さが、わたしは好きです。甘すぎない。でも甘いの。
これはまたお茶の時間が楽しくなりそうです。おみやげにも良さそう。

最後にパンですが、こちらも美味しかったです。料理に合いますね。
ライ麦パンと、あとおまけでフランスパンもいただけました。
レーズンの入ったフランスパン、かなり気に入ったので、商品化したら買いたいです。
なんでしょう、ここはレーズンが売りなのでしょうか。美味しいです。
また機会があったら注文したいなと思いました。

フレンチ欲が止まらないので訪問しました。
2,000円、2,800円、3,600円のメニューがあって、ランチとしてはぜいたくな感じ。
内装はシックでおしゃれ。ビストロっぽい。古い感じだけど、キレイです。

まず前菜。お皿もなんだかステキです。シック。
一口目であ！しっかりフレンチ味！好きな味！と感じます。
ここの味、絶対好きな味だな。。と思いながらパクパク楽しくいただきます。
豚肉のパテ、香辛料たくさんで、でもしょっぱすぎない、微妙な塩加減。うーん。ワインほしい。。
サーモンと合わせたグレープフルーツもたまりません。。
サラダや付け合せの野菜、新鮮な感じがしました。野菜の味がしっかりします。
これは塩かげんのせいなのか、野菜自体の味が素晴らしいのか。たぶん両方なのでしょう。
野菜の仕入れとか、凝ってるのかも？と思いました。

メインのおにく、ちょっと固めだけど、これは値段相応なものですね。たぶん。
メインの野菜がこれまた美味しい！野菜の美味しい土地に住めて幸せね、と言いたくなる味。
あと、ソースもフレッシュな感じが出ててよかったです。パンがすすむすすむ。
でもパンが無くなったら、ちゃんと足してくれました。
ひとつだけ、とか、けちらないのうれしい。（前菜でひとつ・メインでひとつなのかもしれませんが）。

あとはデザート。少しずつでも、複数あるのがうれしい。
飲み物でおわり。料理が出てくるのが少し遅い感とかお店の人が焦ってる感とかあったのが
ちょっと気になったけど、十分ゆったり、充実した時間を過ごせました。満足！

美味しいイタリアンに飢えていたので行ってみました。
ちょっと奥に入ると、こんなお店があったんですね。近くは良く通るのに、全然知らなかった。
駅が近いわりに駐車場が少しあるのがうれしい感じ。
店内に入ったときに、なぜだかいいお店っぽいという印象をうけました。うきうきで中へ。
カウンターなどあり、ひとりで軽く一杯とかもできそうな感じですね。
奥はそんなに広くないけど、くつろげます。ちゃんとキレイな感じで内装もステキです。

1680円のランチメニューを注文。
前菜、ニョッキまたはスープ、メイン、パン、デザート、飲み物。豪華です。
この日の前菜は、ゴルゴンゾーラムースのサラダ。
あっさりしてるので、ゴルゴンゾーラが苦手な人も大丈夫と思います。
サラダには卵が入っててボリュームありました。
ワインが欲しくなる味付け。飲めるときは、飲むのをおすすめ。
パンは分厚いフォカッチャです。オリーブオイルの香りがたっぷりで、ふわふわで、とても美味しい。
ムースを付けても合います。ああ、ワイン。。
で、次はスープ。玉ねぎとキャベツの素朴な味。
ニョッキも一口いただきましたが、こちらも美味しい。人気No.1というのも、わかります。
個人的には、もうちょっと歯ごたえあるほうがいいかなー。でも美味しい。
メインはこの日は鶏のパリパリ焼きでした。これもまた美味しい。
油と塩とハーブががつっと入っていて、ボリュームもあります。いいです。
下にしいてるじゃがいもも、美味しい。ほくほくで、油と合います。もう太ってもいいか。。みたいになります。
この時点でかなりお腹がいっぱいですが、最後にデザート。パンナコッタでした。
お腹がいっぱいなので、これくらいの量が調度良かった。そして味もいいです。なめらか。
飲み物は紅茶をいただきました。ティーバッグっぽくなくて良かった（わかりませんが）。

このお値段で、こんなに品数あって美味しくて、びっくりしました。
全体的に、塩味ががっつりめなので、好みの味付けでした。好きな味。
次はワインが飲めるときに来て、食事をさらに楽しみに来たいと思います。満足！

さらなるフレンチへの想いがあふれているため手当たりしだい探していましたが、
「ガレット」（そば粉のクレープ。wikipediaによるとブルターニュ地方の貧しい自給自足農家の家庭料理）
がおいしそうなお店を見つけたので行ってきました。
小さいお店でこじんまりとしていて、かわいいフランス食堂という感じ。
ミシュランくん（？）がお出迎えしてくれます。
席数はそんなにないので、予約したほうが安全かも。

デザート系も食べたかったので1,400円のコースを注文。他のランチは1,000円でした。
コースの内容は、サラダかスープ、ガレット（メイン）、クレープ（デザート）、飲み物。
ガレットとクレープの種類は選べました。

まずサラダ。かわいいサラダです。スープも一口試しましたが、優しい味でした。

で、ガレット。おぉ。美味しい。生地がもちもち。美味しい。
わたしは生ハムのガレットを食べたのですが、生ハムの塩味と卵とガレットの相性がすごく良かったです。
玉ねぎの入ったガレットも一口いただきましたが、こちらも美味しい。玉ねぎ甘い～。
パっとみそんなに多く見えないのですが、食べ終わるころには結構お腹満足してきます。

で、クレープ。塩バターキャラメルというカロリーが危険そうなものを選びましたが、
これがまた！美味しい。危険な味。キャラメルの風味が味が。
バターとキャラメルってこんな合うんですねえ。。
しかも端っこのパリパリっとしたところがまた。たまりません。
もちろんたたまれてる層の部分もふかふかしてるところがまた。たまりません。
チョコレートのクレープも一口食べました。これも美味しかった。
クレープの折り方ひとつで、だいぶ違う感じがしました。いいです。いろいろ試したいです。

富山って考えてみるとクレープ屋不毛の地だったかも。久しぶりにクレープ食べました。
価格も良心的だし、普段使いのお食事処として今後も行きたいお店になりました。満足！

フレンチ欲が続くので予約してランチに行ってみました。
店に入ると、店員さんがお出迎えしてくれて
席まで案内してくれます。
席を引いてくれたり、メニューの説明をしてくれたり、
外観も店内も、丁寧で上品な雰囲気が出てました。

前菜はカニと空豆のキッシュ。空豆が大ぶりなのと、カニの殻が入ってたのとで、
ちょっと食べにくかったけど、これはそういう料理なんだろうと思います。
白エビとえんどう豆のガレットも少し味見しました。とろける感じ。
どちらも手が込んでいるというか時間かかっているなと感じる料理でした。
少しあっさりめの味付けで、うす味。美味しかったです。
また、出てくるフランスパンの生地が美味しかった。中はふわふわ、外はかりかり。

メインはとりもも肉のコンフィ。
こちらもあっさり、シンプルな味。
レンズ豆がたくさん敷いてあって、けっこうボリュームありました。
つけあわせのじゃがいもが、旬の新じゃがっぽくて好きでした。

デザートはパンナコッタでした。
プラス800円でデザート盛り合わせにできるのですが、ちょっとお高めな印象。
ただ、アイスもケーキも自家製なのだろうなと思うと、手はかかってそう、と思います。
ショウガのアイスが一番美味しかったです。

少し気になったのは、水を何度も入れにきてくれること。
もうちょっと減ってからでいいのに、と思ってしまい、恐縮してしまいました。
私が普段あんまり、こういう手の込んだ料理を、手の込んだ接客でおもてなしするお店、を
訪れることに、慣れてないせいかもしれません。
ちょっと豪華ランチな感じですが、たまにはいいかなと思いました。ごちそうさまでした。

おうしょう、ですが王将ではなく旺勝というお店に行きました。安中華部門です。
水曜日に行ったのですが、水曜日は「人気料理の日」ということで、人気料理が安く食べられるようです。
(※2011年夏追記：　春くらいから、このシステムは無くなりメニューが一新。元から安いので問題無。）

エビとポテトのマヨネーズ炒め、バンバンジー、焼きそばなど注文。
出てくる料理、すべて量が多いです。どーん。どーん。と出てきます。
で、味ですが、悪くない。。というかこの値段なら十分のおいしさ。美味しい。
エビとポテトのマヨネーズ炒めは、ポテトがなんかマックポテトっぽいのですが、
そのなのも全然気にならないような味。エビもぷりぷりでいい感じ。
バンバンジーも量が多くて満足。焼きそばも量が多くておいしい。満足。
思ったほどくどくないです。味は濃いことは濃いのかもしれませんが、気にならない。
他のお客さんが、唐揚げとか食べてて美味しそうでした。今度は唐揚げにチャレンジしたいですね。
（※2011年の夏追記：　普通の唐揚げ食べました。ふつうでした。味がしっかりついてました。）
（※2011年の夏追記：　よだれ鶏が非常に美味しくて、感激。バンバンジーの2倍くらい美味しい。）
（※2011年の秋追記：　カニ玉、餡が白く酸っぱくなく中はふわとろ。他では食べられない美味しさ。）

また安中華部門で良い店に出会ってしまった。。
安中華ばかり食べてると太るなぁ。。

安さが売りのお店なのかな〜と思ってあまり開拓する気になれませんでしたが、
夜遅くまでやっているお店ということもあり、ついに訪問。。

なんで今までこなかったのだろう！と思いました。
もっと早く知っていたかったお店。
ここのラーメンの味、好きです。おいしい。
富山のラーメンっぽくないのが、好きなので、濃すぎないところが、好きです。
高山ラーメンって、おいしいんですね。
あっさりしているけど、でもうまみはあって、スープおいしい。
なんか全部のせで６００円代とかすてきな価格。
麺は、普通ですかね。。？わかりません。あまりこだわりないので。

あとコロッケ！おいしかったなあ。。
付け合わせのキャベツが、切り立てでおいしいんですよね。。
いや、切り立てかどうかは知りませんが、すごくみずみずしかったです。シャキシャキ。
で、コロッケはもちろん、あげたてサクサク。おいしいです。好きです。

かなり私好みの味でした。また行きたいです。
夜おそくまでやっているのはポイント高いです。
あ、あと、トイレもきれいでよかったです。満足、満足。