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紅玉売切のレストランガイド
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紅玉売切 認証済
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1回
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
2010/08 訪問
シュラスコ（ブラジリアンバーベキュー）を、たっぷりがっつり気が済むまで！
高岡にブラジル料理屋さんがあるらしい・・！？ということで訪問。店構え・店内ともに異国情緒あふれる好きな雰囲気。こういう雰囲気、苦手な人もいるかもしれませんね。私は好きです。土日はシュラスココースか、バイキング計量コースが選べます。シュラスコとはブラジリアンバーベキューのこと。シュラスココースはバイキングの料理と、シュラスコ食べ放題。バイキング計量コースは、バイキングの料理を量り売りで食べられます。最初はやっぱりシュラスコに挑戦ということで、シュラスココースを選択。女性1980円、男性は2280円です。とりあえずバイキングで、野菜をいろいろ取ってきておきます。シュラスコは、肉・ニク・にく・なので、バイキングで野菜を取ってバランス良い食事をしましょう。。野菜はいろいろありました。ビーツなんかもあって素敵です。缶詰ですが。香草の入った玉ねぎとトマトのサラダがめちゃくちゃ美味しかったです。どこかで食べた懐かしい味。このサラダと、肉とサワークリームとか添えてトルティーヤで巻きたい・・・（これは妄想）その他はポテトとか揚げ物とかありますが、シュラスコが来るまで控えるのが吉。さて、肝心のシュラスコがやってきます。シュラスコは、串刺しにした肉を店員さんが持ってきてくれて、その場で切ったり取り分けたりしてくれます。シュラスコ、次から次へと持ってきてくれるので、これはいらないなと思ったら断ってもOK。いろんなシュラスコがあって、ごろんとした大きめの肉や、薄切りにしてくれるもの、それから部位もいろいろです。あとは鶏肉なんかもありました。あとソーセージとかもつっぽいのとか。一番美味しかったのは、ちょっとレア目に焼いたお肉を薄切りにしてくれるシュラスコ。もも肉かな？焼き目のとこがかりかりしてあぶらジュワッとして、中のレア部分はふんわり肉。。塩とこしょうだけで焼いてる感じなのに、この味わい。。たまりません。これは何回か持ってきてくれていてその都度断れず、、何切れ食べただろう。美味しかったです。そうそうあと、パイナップルのシュラスコもあって、これがまた美味しい！シナモンだけかけて焼いてある感じなのですが、とても甘くてジューシーで、舌が切れる感じがまるでないんですよ。何切れでもいけます。最低でも3切れは切ってもらうのをおすすめ。このパイナップルのおかげで、お腹がいっぱいなのに、肉がまだ食べれるかもと思えてきて困りました。。というわけで、シュラスココースは、たっぷりがっつり気が済むまでお肉を食べられます。バイキングは、野菜のほかにもご飯やソーセージや鶏肉などがありました。あと、デザートもあって、プリンは食後にあっさりできておすすめ。その他のデザートは結構がっつり系でした。日によって違うかも。またバーベキューが食べたくなったら、ぜひいきたいお店のひとつになりました。お腹いっぱい！
2010/08/01 更新
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高岡にブラジル料理屋さんがあるらしい・・！？ということで訪問。
店構え・店内ともに異国情緒あふれる好きな雰囲気。
こういう雰囲気、苦手な人もいるかもしれませんね。私は好きです。
土日はシュラスココースか、バイキング計量コースが選べます。
シュラスコとはブラジリアンバーベキューのこと。
シュラスココースはバイキングの料理と、シュラスコ食べ放題。
バイキング計量コースは、バイキングの料理を量り売りで食べられます。
最初はやっぱりシュラスコに挑戦ということで、シュラスココースを選択。女性1980円、男性は2280円です。
とりあえずバイキングで、野菜をいろいろ取ってきておきます。
シュラスコは、肉・ニク・にく・なので、バイキングで野菜を取ってバランス良い食事をしましょう。。
野菜はいろいろありました。ビーツなんかもあって素敵です。缶詰ですが。
香草の入った玉ねぎとトマトのサラダがめちゃくちゃ美味しかったです。どこかで食べた懐かしい味。
このサラダと、肉とサワークリームとか添えてトルティーヤで巻きたい・・・（これは妄想）
その他はポテトとか揚げ物とかありますが、シュラスコが来るまで控えるのが吉。
さて、肝心のシュラスコがやってきます。
シュラスコは、串刺しにした肉を店員さんが持ってきてくれて、
その場で切ったり取り分けたりしてくれます。
シュラスコ、次から次へと持ってきてくれるので、
これはいらないなと思ったら断ってもOK。
いろんなシュラスコがあって、ごろんとした大きめの肉や、
薄切りにしてくれるもの、それから部位もいろいろです。
あとは鶏肉なんかもありました。あとソーセージとかもつっぽいのとか。
一番美味しかったのは、ちょっとレア目に焼いたお肉を薄切りにしてくれるシュラスコ。もも肉かな？
焼き目のとこがかりかりしてあぶらジュワッとして、中のレア部分はふんわり肉。。
塩とこしょうだけで焼いてる感じなのに、この味わい。。たまりません。
これは何回か持ってきてくれていてその都度断れず、、何切れ食べただろう。美味しかったです。
そうそうあと、パイナップルのシュラスコもあって、これがまた美味しい！
シナモンだけかけて焼いてある感じなのですが、とても甘くてジューシーで、
舌が切れる感じがまるでないんですよ。何切れでもいけます。
最低でも3切れは切ってもらうのをおすすめ。
このパイナップルのおかげで、お腹がいっぱいなのに、肉がまだ食べれるかもと思えてきて困りました。。
というわけで、シュラスココースは、たっぷりがっつり気が済むまでお肉を食べられます。
バイキングは、野菜のほかにもご飯やソーセージや鶏肉などがありました。
あと、デザートもあって、プリンは食後にあっさりできておすすめ。
その他のデザートは結構がっつり系でした。日によって違うかも。
またバーベキューが食べたくなったら、ぜひいきたいお店のひとつになりました。お腹いっぱい！