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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.7
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.0 ］
天ぷらの美味しい蕎麦屋さん
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天もり
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ウイルス対策
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メニュー
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2021/04/15 更新
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場所は、船橋駅南口から大通りを南下、交差点を超えて右に入ると、お店が見えてきます。ちょうど船橋市民文化ホールの裏手にあたる場所ですね。
店構えが蕎麦求道者の如くピリッとしており、お蕎麦への期待値がいやがうえにも高まります。
時刻は12時半過ぎ。人気店であることと、お昼時と重なって、混んでるかなーと思いましたが、運よく席が空いており、待たずに入店できました（すぐにほかのお客さんで満席になりました）。
店内は左手にカウンター、右手にテーブル席が配置され、奥には厨房が見えます。
和モダンな造りで清潔感と高級感があり、美味しい蕎麦を食するに十分な舞台が整えられております。
さて、早速メニューを拝見。
私の好きな鴨せいろもありますね。
迷いましたが、カウンターからジュー、パチパチと天ぷらを揚げる心地良い音が聞こえてきたので、ここは天もり（1460円）を選択。
周りを見るとほどんどのお客さんが、天ぷらとせいろのセットでした。
途切れることのない天ぷらを揚げる音を愉しみながら、待つこと10分。
最初に蕎麦つゆと薬味、塩が乗ったお盆が運ばれ、程なくして蕎麦、天ぷらが運ばれてきました。
箸を手に取り、まずは何も付けずにお蕎麦を手繰ります。
細めながらコシがあり、水もしっかり切っているので蕎麦本来の味が愉しめます。
十分美味しい蕎麦ですが、個人的には蕎麦の鼻に抜ける香りが好きなので、そこはもう少しといったところでしょうか。
つゆはやや辛めで濃いめ。これがこの蕎麦との相性が○。
「いいねー、嫌いじゃないね〜」と、ニヤケ顔で蕎麦をすすります。
お次は、天ぷら。
小海老とみつ葉、帆立貝柱、アスパラ、そら豆がバランスよく盛られております。
塩に付けて、小海老から。
ぷりぷりの食感、食べ応え十分の美味しい天ぷらです。
サクサクの衣が好きな私からすると、少し馴染んだ感のある衣でした。
帆立、アスパラと他の天ぷらを食しても、職人の揚げる天ぷらはやはり美味しい…
天ぷらの注文が多いのもうなづけます。
蕎麦は大盛りでも良かったかな、と私的には腹八分目。
最後にそば湯を。
とろみがあるそば湯を注ぐと、濃いめのつゆがまろやかな味になりこれもまた美味しい。
「ふー、美味しかった。ご馳走様でした」。