こじゃがいもさんが投稿した赤坂味一(千葉/京成船橋)の口コミ詳細

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赤坂味一京成船橋、船橋、大神宮下/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

このスープ好きです。

お店は、千葉街道を東京方面を正面に見て左側にあります。

こちらには前から行きたい、と思っていたのですが、前を通るたびに待ちの列ができていて、なかなか入るチャンスがありませんでした。

入店は11時半。待つ覚悟で行ってみたのですが、タイミングが良かったのでしょうか、待たずにそのまま入店できました。
(その後すぐに満席になりましたが…)

カウンターに着座してすぐ、チャーシューメン900円をオーダーしました。
お初といこともあり、量、麺の硬さも全て普通でお願いしました。

さすが人気店。回転良く、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。
そのお客さんを若い店員さんが無駄のない動きでうまく捌いております。

5、6分ほど待ったでしょうか。ようやくチャーシューメンが運ばれてきました。

真ん中にナルト、メンマ、周りをチャーシューが取り囲んでおります。
これぞ中華そばといった、懐かしい見た目。
煮干しの匂いが私の胃袋を刺激します

まず、スープをいただきます。

「うまい!!」
煮干しダシが効いたスープは、濃くもなく、あっさりでもないのですが、味に奥行きがあり、飽きがこなくずっと飲み続けられるスープです。
スープだけで幸せな気分にさせてくれます

お次は、麺を。中太の黄色い麺はスープとがよく絡んで、食べ応えもありこれまた美味しい

薄く切られたチャーシューは、思っていたより固めでしたが、噛むほどにチャーシュとスープの旨味が口の中いっぱいに広がります。

気がつけば、スープ全て飲み干してしまいました。

数週間か数ヶ月後かわかりませんが、きっとまた無性に食べたくなる、と思わせてくれるお店でした。

  • 外観

  • チャーシューメン

  • 完食

2021/05/19 更新

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