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ちんすこうの概念が覆る滋味深い優しい美味しさに感動！
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・ちんすこう（大）：６５０円（くらいと記憶）
・ちんすこう（小）：２５０円（くらいと記憶）
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・ちんすこう（大）：６５０円（くらいと記憶）
・ちんすこう（小）：２５０円（くらいと記憶）
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お店の中
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お店の中
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2024/08/24 更新
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【注文品（消費税込み）】
・ちんすこう（大）：６５０円（くらいと記憶）
・ちんすこう（小）：２５０円（くらいと記憶）
【所感（独り言。注文品によってもかわりますし、味の好みや感じ方は人それぞれですから。）】
＜ちんすこうについて＞
・全体的にサックリ食感で、甘さ控えめ、ラード感が（少）なく、コクがあり、優しい美味しさで、ものすごくびっくりしました。
・紫芋は特にサックサクで、甘さほんのり、紫芋の香りもよかったです。
・ドラゴンフルーツもサックリで、コクがありました。
・黒糖はややしっとりで、黒糖の香りもほどよく美味しかったです。
・宮古島に行ったら必ず買うお菓子です。
＜思い入れ？＞
・個人的には、ちんすこうは好きでも嫌いでもないのですが、カフェ３７３さんのちんすこうは全く別次元のお菓子だと思います。
・１０年くらい前に、お土産でいただいたのが最初でしたが、衝撃的な美味しさでした。あまりに美味しく、ラベルを保管（今も持ってます）し、宮古島に行ったら絶対に購入する！と決心？したことを今でも覚えています。
・私は、世界一美味しいちんすこうだと思います。
＜その他＞
・当時、島の駅みやこに、ちんすこうを行くも、扱いが無く（今は扱ってます）とてもショックでした。居ても立っても居られず、カフェ３７３さんに電話したところ、今は下地島空港にだけ卸していて、あとは公設市場の店舗にもある、とのことでしたので、公設市場に直撃しました！
・来店時、お店は中休み中でしたが、店主の初江さん？がラベル貼り等の作業されていて、声がけしたら販売してくださいました。
・こちらはスリランカ？料理のお店ですが、ちんすこうもお店入口に置いてあります。他ですと、島の駅みやこ（一時期扱っていない時期がありましたが、今は扱っています）、あたらす市場、下地島空港でも購入できます（２０２４年７月時点）。
・素朴なお菓子が好きな方は絶対に気にいると思います。
・宮古島のお土産に是非ともオススメしたいです。