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お箸もあります。ナイフの切れ味抜群！
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ビール（ハートランド小瓶）：６６０円
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コースメニューＢ（本日のポタージュ、ｍｏｍｏの前菜盛り合わせ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒー又は紅茶）：５１４８円のスープ（一種類選択）：トマトの冷製スープ
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コースメニューＢ（本日のポタージュ、ｍｏｍｏの前菜盛り合わせ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒー又は紅茶）：５１４８円のパン
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コースメニューＢ（本日のポタージュ、ｍｏｍｏの前菜盛り合わせ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒー又は紅茶）：５１４８円の前菜：ずわいガニ、たこトマト、鮮魚キノコ、ホタテ野菜、鶏胸肉バジルソース、スモークサーモン、ツブ貝煮込み、野菜タルト、えびイカスミフリット
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コースメニューＢ（本日のポタージュ、ｍｏｍｏの前菜盛り合わせ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒー又は紅茶）：５１４８円のメイン（一種類選択）：スズキのオーブン焼き（海老クリームソース）
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コースメニューＢ（本日のポタージュ、ｍｏｍｏの前菜盛り合わせ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒー又は紅茶）：５１４８円のデザート（三種類選択）：ティラミス、 半生チョコレートナッツケーキ、 バスクチーズケーキ
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コースのメインメニュー
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コースのデザートメニュー
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お店外のメニュー
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【注文品（消費税込み）】
・コースメニューＢ（本日のポタージュ、ｍｏｍｏの前菜盛り合わせ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒー又は紅茶）：５１４８円
・ビール（ハートランド小瓶）：６６０円
・この日のポタージュは、
じゃが芋とゴボウの冷製スープ、
トマトの冷製スープ（玉葱、パプリカ入り）※
でした（一種類選択。※を選択しました。）。
・この日のメインは、
ニュージーランド産 牛サーロインステーキ、
骨付き鶏もも肉のコンフィ、
豚肉のビール煮、
牛ほほ肉のビール煮、
スズキのオーブン焼き（海老クリームソース）※
でした（一種類選択。※を選択しました。）。
・この日のデザート盛り合わせは、
クレームブリュレ、
ティラミス※、
ガトーショコラ、
半生チョコレートナッツケーキ※、
バスクチーズケーキ※、
ヨーグルトアイスクリーム、
マンゴーシャーベット、
塩キャラメルアイスクリーム
でした（三種類も！選択。※を選択しました。）
【所感（独り言。注文品によってもかわりますし、味の好みや感じ方は人それぞれですから。）】
・日曜日の夕方に予約して訪問（満席でしたので、予約をオススメします。）
＜スープについて＞
・生パプリカの風味がよく、セロリっぽい風味もあり、酸味強めでさっぱりとしていて、夏にぴったりで美味しかったです。
＜前菜について＞
・前菜（説明書きの表記）は、ずわいガニ、たこトマト、鮮魚キノコ、ホタテ野菜、生ハム季節のフルーツ（→この日は鶏胸肉バジルソース）、スモークサーモン、ツブ貝煮込み、野菜タルト、えびイカスミフリットでした。
・まず種類豊富で圧倒されました！期待が高まります。
・ずわいガニは、ほぐされた身が柔らかく、優しいさらさらマヨネーズ系の味付けでした。
・たこトマトのたこは、たぶん日本のたこで（モーリタニア産等のプリプリ弾力食感ではなく）、しっとり柔らかかったです。
・鮮魚キノコの鮮魚は、軽く下味のついたメジナ？系の白身で、白和え風でした。
・ホタテ野菜は、ホタテとにんじんラペ？との和え物で、程よい酸味でさっぱりでした。
・鶏胸肉バジルソースは、低温調理系のしっとりみずみずしい柔らか食感でした。
・ツブ貝は、辛くないアヒージョで、パンにもよく合いました。
・野菜タルトのタルトは、パイっぽくさっくり軽い食感で、えびイカスミフリットは、エビが柔らかく、イカスミのコクとよくマッチしてました。
・どれも、仕込みが丁寧で、味付けの加減（弱さの下限ライン）が絶妙かつ繊細で、ものすごく美味しく（自分好みで）、何度も唸ってしまいました。どれも衝撃の美味しさでした！
＜メイン（スズキのオーブン焼き海老クリームソース）について＞
・スズキはとても柔らかくみずみずしく、ソースも濃すぎず、とても美味しかったです。
・お皿に少しかかっていたスパイス系（カレー粉系、全く辛くないです）の香りもよかったです。
・丸々半身で食べ応えがありました。
・付け合わせは、パプリカ、スナップエンドウ、エリンギ、にんじん、ズッキーニ、大根？、ヤングコーンでした。どれも素材の味を感じられました（素揚げ等）。
＜他のメインについて＞
・コンフィは、マリネ液がしっかり中まで染みていて、身離れがよく、皮はパリっとしていて、中は柔らかく美味しかったです。
・ビール煮について、牛ほほ肉は、歯応えが適度にあり、ほぐれる繊維があるビーフシチュー系のお肉、豚肉は、かなり柔らかく脂身とゼラチン質があり、とろとろでした。どちらもアメ色玉ねぎ？＋りんご？系の甘めのソースで美味しかったです。
・牛サーロインは、焼き加減ミディアムで、ものすごく柔らかくしっとりで、ものすごく美味しかったです！個人的に牛サーロインが一番オススメ、次に豚肉のビール煮とコンフィかなと思いました。どれも美味しいので迷いますが（嬉しい悲鳴）！
＜飲食その他＞
・パンは熱々、外カリカリ、中しっとりもっちりでとても美味しかったです。
・バスクチーズケーキは、柔らかめでコクがあり、ティラミスは、水分多く柔らかく、半生チョコレートナッツケーキは、カカオやや強めの外国系？のチョコレート風味でした。どれも甘さ控えめでした。一口サイズかと思いきや、どれも三口？くらいは堪能できました。大満足！
・コーヒーは、マシン？淹れたてで、苦味と香ばしさがかなり強く（弱いエスプレッソくらい。←嬉しい。）、とても美味しかったです。
＜その他＞
・子ども用に、野菜をフライドポテトに変更してくださったり、サービスでアイスをくださったり、取り皿やスプーンを追加でくださったり、数々のお心遣いがありがたかったです。
・キッチンとホールは、それぞれお一人ずつで担当されてました。
・ホールの方は、寡黙（←悪い意味ではありません）で優しい雰囲気の方でしたが、テキパキスマートにこなされていて、お忙しいのにお水をこまめに追加してくださったり、食器等をさげるタイミングも絶妙で、お客さんのことをよく見てくださってるなあ、と感じ、とても気持ちのよい接客でした。
・メッセージプレート（無料）を文章お任せでお願いしましたが、利用目的から推察してくださり、完璧な文章でこれまた感動！
・飲食後にお店を出る時には、シェフもキッチンの中から大きな声でご挨拶されてました。
・店内にはアート作品が飾られていました（値段がついている作品もありました）。
・お料理、ＣＰ、接客、雰囲気、なにもかもが素晴らしかったです。
・偶然見つけたお店でしたが、定期的訪問確実の優良店に出会えて嬉しい限りです。ごちそうさまでした！