コクありグルメさんが投稿した炭火焼肉 ふちおか(東京/経堂)の口コミ詳細

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『コク』を求めて美味しい食事探訪記♪

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炭火焼肉 ふちおか経堂、宮の坂、上町/焼肉、牛タン

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2017/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

焼肉の向こう側を体験できるお店です

予約の取れない焼肉の名店『炭火焼肉七厘』▶『炭火焼肉なかはら』には以前から通ってまして、
炭火焼肉 なかはら
なんとそこで修行をされた渕岡さんが独立されたお店と言うことで初訪問です。

予約が取れなくなる前に早速行ってきました!
初めてなのでおまかせコースを注文。

■ふちおかコース 6800円
その日の特選部位で構成された、当店一押しの内容をコース仕立て提供されるようです。

<コース内容>
前菜:3種盛り ▶ トマトキムチ、白センマイの和え物、ミックスナムル
サラダ ▶ 自家製の人参と玉ねぎを使ったドレッシング
焼きもの:サーロイン ▶ 言わずもがなの逸品です。片面3秒ぐらいさっと炙っていただきます。
焼きもの:特選部位盛り合わせ5種 
▶ 塩2種:サガリ、トモサンカク タレ 
▶ タレ2種:ミスジ、カメノコウ、トウガラシ

口直し ▶ ゲンコツスープ 生姜でさっぱり
一品料理 
▶ 黒毛和牛メンチカツ ソースなんかいらない!肉の旨味を楽しめるメンチカツです。
▶ 冷麺 コシのある麺に少し甘みのあるスープで〆

さすがのクオリティ、『炭火焼肉なかはら』のイズムが感じられます。
肉のカットの美しさ、肉の厚み、面のとり方と普通の焼肉では味わえない食感やテイストが体験できます。
焼肉の向こう側を体験したい方にはおすすめです。

次回はタンとハラミ、オンザライスをやりたいなぁw

■本音のはなし
(´-`).。oO(今後予約が取れなくなることが必須のお店になっちゃうんだろうなぁ)

▶お店のHPはこちら
http://sumibiyakiniku-fuchioka.favy.jp/

  • 前菜三種盛り

  • 白センマイの和え物

  • ミックスナムル

  • トマトキムチ

  • サラダ 自家製ドレッシング

  • 炭火

  • タレ、にんにく醤油、柚子胡椒

  • サーロイン

  • サーロイン

  • 片面3秒

  • 片面3秒

  • サーロイン そのままいただきあmス

  • サガリ、トモサンカク

  • サガリ

  • サガリ

  • サガリ

  • サガリ

  • ウーロンハイ

  • トモサンカク

  • トモサンカク

  • トモサンカク

  • トモサンカク そのままいただきます+柚子胡椒

  • タレ3種盛り

  • カメノコウ

  • タレ3種盛り

  • カメノコウ

  • カメノコウ

  • カメノコウ

  • カメノコウ タレでいきます

  • トウガラシ

  • トウガラシ

  • トウガラシ

  • トウガラシ タレでいきます

  • ミスジ

  • ミスジ

  • ミスジ

  • ミスジ

  • ミスジ

  • ミスジ タレでいきます

  • ゲンコツスープ

  • 黒毛和牛メンチカツ

  • 黒毛和牛メンチカツ 割ってみた

  • 黒毛和牛メンチカツ 持ってみた

  • 冷麺

  • 冷麺 スープ

  • 冷麺 麺リフト

  • ほうじ茶アイス

  • ほうじ茶アイス リフト

  • カウンター席

  • テーブル席

  • のれん

2017/05/19 更新

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