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氏ノ木青葉通一番町、あおば通、広瀬通/居酒屋、日本料理、揚げ物
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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
本当に究極、食べてみなきゃわからない、究極のアジフライ。
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アジフライにタルタル
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究極のアジフライ
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濃厚カニクリ
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刺し盛り
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2019/07/29 更新
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2019年の6月の週末に。
1ヵ月ぐらい間に予約をした『氏の木』さんへ。
繁華街中心部からは、ちょっと離れた場所にあるこのお店。
気温もちょうどよく、お店前に着いた時には店の外のテーブル席にお客さんも。
予約時間よりちょっと早かったので、準備ができてなかったみたいで、
数分店の外で待機。
準備完了後、初めて暖簾をくぐり、入店。
テーブル席に案内されて、お品書きを拝見。
お品書きに今日の日付が書いてある。
毎日毎日、その日その日の仕入れ状況でお品書き作ってるんだろうね。
注文したのは、刺盛り2人前だっけかな？あと、濃厚蟹クリームコロッケとぉ～、
究極のアジフライ！！
これが食べてみたくて来たからね。
まず、刺し盛りはキレイ！
7種が美しく盛られていて、真ん中にウニが丸ごと一つ。
ウニのための木製スプーン付。
どれも、美味しかったけどさ、やっぱり一番はウニでした。
濃厚蟹クリームコロッケはねぇ、キレイな俵形を割ってみたら、
予想はトロ〜っとしたクリームがでてくるのかと思いきや、出てこない？
うわっ、蟹の身だらけ！
みんなでビックリ！
こんなの初体験。
まさに濃厚、というか蟹の身だけコロッケと言っても過言ではない。
今夜のメイン、究極のアジフライ。
なんかね、まず盛り方が特殊だね。
切ってあるので、レアの部分が見える。
食べる前の正直な感想を言っちゃうと、見た目がね良いからさ、食べてみたいなって。
火が通った部分は普通のアジフライで、レアな部分はあったかい刺身かなみたいな。
提供されて、一番目に食べたのは自分じゃなかったんだけど、
食べた連れが、うわぁ〜すごいの一言。
タルタルソースをかけてからのぉ〜、
どれどれって感じで食べてみるとぉ〜、うわっスッゲうまトロ。
なんでか知らないけど、口に入れたらフワッとトロけて、
アジの旨味が口いっぱいに広がっちゃいました〜。
なんだこれすげぇ〜、アジフライなのかこれ？
確かに、究極のアジフライ頂きました。
他のお品書きも、美味しそうな創作料理がいっぱいでした。
次、楽しみにしたいと思います。
ごちそうさまでしたぁ〜。