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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
堂島ロール＆ぼくのプリン
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2008/08/22 更新
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昔はこれほどの行列はなかったのに、今では平日の会社帰りや
休日はひどい行列でなかなか手にすることができなくなってしまいました。
デパ地下に出している時も、オープン前から長蛇の列で、整理券を
ゲットするのも難しくなっちゃって。
平日休みをもらった時に、夕方近くまできたので
久しぶりに立ち寄ってみました。もちろん、店の外まで行列はありましたが
１０人もいない！！ラッキー♪
早速並んで購入しました。予約もできますが、前日か前々日以前から
予約しないとダメですし、その予約もすぐいっぱいになってしまいますからねえ。。。
ロールケーキだけにするつもりだったのですが、みなさん頼まれているのか
大量に購入されている方ばかり。最低でも３０００円以上、５０００円平均で
買われている方が多くてびっくり。
つられて、堂島ロールとぼくのプリンを購入しました。
フロマージュも美味しそうだったんですが、やっぱりロールケーキが食べたいし。
プリンセルロールがあれば、そっちにしたのですが、残念ながらもうありませんでした。
買い終わって店を出てびっくり。予約の人で１０名ほど、予約なしの人で２０名ほどの
行列が！私はちょうどいいタイミングだったみたいです。
さてさて、久しぶりの堂島ロール。
スポンジとクリームだけのシンプルさ。
それだけ自信があるんでしょうね。
お値段が上がって、ちょっとクリームが少なくなったような気がしますが
それでも価値はありますねえ。
とろーっとした生クリームはホイップしたような軽さでとってもミルキー。
甘いのですが、甘さを主張することなく、すーっととけていきます。
キメの細かい黄みがかったスポンジはふわふわで、カステラのキメ細やかバージョン
のようでいて、それほどの甘さはなく、クリームとのバランスが絶妙です。
ついつい分厚く切って食べてしまいます。
ぼくのプリンは瓶詰めになっていて、牛乳瓶のようにふたをとっていただきます。
昔の瓶入りマミーやコーヒー牛乳、プリンを思い出しますねえ・・・。
中は３層になっていて、一番上の生クリームと２層目にカスタードクリーム、３層目に
薄くカラメルが。上の生クリームがとろーっとしていて、ほどよい固さのカスタード
プリンとの相性は絶妙。とろとろしたタイプのプリンもいいですが、
ほどよい固さのこのプリンもレベル高いです。