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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
客への気遣いを忘れない超有名店
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2025/08/08 更新
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勤め先の近くだが、いつも混んでいて敬遠してきた木場の「吉左右」。多分、自分が行った店の中では一番星の数が多い。
開店後10分ぐらいだったが、既に8名並んでいた。暑いが椅子と日傘が用意されているのがありがたい。
事前に食券を買うのでラーメンかつけ麺かを選ぶのだが、暑さゆえつけ麺一択。20分程度待った後、いよいよ入店。「暑い中お待たせしまして申し訳ございません！」とすぐに声がかかる。繁盛店は声がよく出ていることが多いけれど、この吉左右さんもそう。2人だけのお店なので忙しいはずなのだが、ピリピリした雰囲気がなく、居心地が良い。カウンターのみ9席のこじんまりとしたお店なので、にこにこしながら調理しているご主人の様子がよく見える。
10分程度で着丼。店の奥に製麺機があるので自家製麺なのだろう。まずは麺だけをいただく。こしがないわけではないが、もちもちしている食感が良い。そしてつけ汁によく絡む太さ。つけ麺はお店によってもっと固かったり、太かったりするけれど、自分にはこの麺が一番好き。
つけ麺は濃厚でつけ汁に多く浸さなくても、しっかりと旨味を伝えてきてくれる。そして味玉も完璧。いつもの癖で一味を少しかけたが、少し辛味もあるので要らなかった。
のど越しも良いので箸が止まらない。大盛りはかなりの量があったが、あっという間に食べ終わってしまった。
そして最後にスープ割。魚介出汁の香りが立って改めてスープの美味しさが伝わる。
そして丼を返す時、店を出る時、感謝の言葉が飛んでくる。
現在まで足を運ばなかったことを後悔した。
次回はラーメンも食べてみたい。