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JR福島駅からすぐの「やご」。
魚が美味しいと評判の居酒屋で、仕事帰りや飲み会で使う人が多いみたい。
お店に入ると木の温もりを感じる落ち着いた空間で、肩肘張らずに過ごせる雰囲気。カウンター席では目の前で料理が仕上がっていくのを眺められて楽しいし、テーブル席はグループでワイワイするのにぴったり。友達同士はもちろん、カップルや会社帰りの一杯にもよさそうです。
まず最初にテンションを上げてくれるのが突き出し。小鉢が色とりどりで、テーブルに並んだ瞬間に気分が一気に盛り上がります。
ひと口ごとに違った味が楽しめて、これからの料理がますます楽しみになるスタートでした。
今回頼んだ「造里５種盛り」は、見た目から豪華で迫力あり。
刺身はどれも鮮度抜群で、ひと切れ食べるたびに魚の甘みと弾力が広がります。
魚好きにはたまらない内容でした。日本酒を合わせると旨みがさらに引き立って、お酒が進む進む。
「特上 北海道タラ白子 昆布やき」も印象的。
ふっくらとした白子に昆布の旨みが染み込み、口に入れるととろけるような食感。濃厚だけど上品で、お酒との相性は抜群です。
冬の味覚をさらに進化させたような一品で、これは絶対におすすめしたい。
そのほかにも「自家製きゅうりのぬか漬け」はさっぱりしていて口直しに最適。「せせり竜田揚げ」は外はカリッ、中はジューシーで噛むほど旨みが広がります。「だし巻き」はふわふわで優しい甘みがあり、食事の締めにぴったり。シンプルな料理も丁寧に仕上げられているから、何を頼んでも安心できます。
突き出しで気分が上がり、刺身は何を食べても美味しくて、白子は昆布の旨みでさらに特別な味わいに。
そんな魅力を一度に味わえる「やご」。魚が好きな人にはぜひおすすめしたいお店！
福島で居酒屋を探しているなら、ここは間違いなく候補に入れておくべき！