komoshinさんが投稿したOrenchi Beyond(アメリカ/シヴィック・センター / テンダーロイン)の口コミ詳細

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komoshin (50代後半・男性・東京都) 認証済

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Orenchi Beyondシヴィック・センター / テンダーロイン/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

San Francisco "Orenchi Beyond"

訪問 2016年10月

174 Valencia St, San Francisco, CA 94103

SFJAZZ Centerでライブ見た後、同行氏の案内で訪問。
シリコンバレーの店が有名らしく、こちらもなかなか良いとの話でした。

日本人スタッフさんに聞くとオーナーは日本人との事。
アジア系のイケメンスタッフがいますが日本語は挨拶だけらしい(笑)

食べたのはBEYOND RAMEN
醤油豚骨ラーメンだけど魚介系のダシが若干感じられるタイプ。
麺は中細 加水率標準 コシはあまり感じられず
トッピングにフライドガーリック。これは硬くていつ揚げたのって感じでした(^_^;)
チャーシューは今時のリアルカップ麺の具に近いですが、悪い感じはありませんでした。
海苔はちょっと微妙な厚みと硬さで、日本製じゃないかもしれません。まぁ許容範囲でしょう。
スープはさほどクドい感じはなく、途中でおろしにんにく(瓶で売ってる既製品っぽい)追加して食べます。

きちんと完食。美味しくいただきました。
機会あればまた伺いたいですね。
ごちそうさまでした!

2016/10/18 更新

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