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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
銀座で大人の夜を楽しむタパスバル
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2025/07/27 更新
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「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」。
洗練された空間と繊細な料理、そして行き届いたおもてなしが調和する、まさに大人のためのタパスバルです。
店内は落ち着いた照明に包まれ、周囲の程よい賑わいが心地よく、自然と会話が弾む雰囲気。
席の配置にもゆとりがあり、肩肘張らずに上質な時間を楽しめます。
お料理はどれも丁寧に仕上げられており、一皿ごとに感動があります。
特に印象的だったのは「エビのアヒージョ」。香ばしいガーリックオイルに旨味が凝縮され、ついバゲットにすくって味わいたくなる一品でした。
「アンガス牛のミスジステーキ」は、しっとりと柔らかくジューシー。
芳醇な赤ワインとの相性も良く、肉の旨味をじっくり楽しめます。
「生ハムとオレンジのサラダ」は、塩味と酸味のバランスが絶妙で、口の中を爽やかにリセットしてくれる存在。
後半に登場した「車海老のシーフードパエリア」は、香ばしいおこげと凝縮された魚介の旨味が贅沢で、食事の満足感を一層高めてくれました。
デザートには「バスクチーズケーキ」を。
濃厚でありながら口どけが軽やかで、食後でも重たさを感じず、デートの締めくくりにふさわしい逸品です。
ドリンクの中では、自家製のホワイトサングリアが特に印象的。
フルーティーで爽やか、どのお料理とも自然に寄り添う、心地よい一杯でした。
さらに特筆すべきは、スタッフのきめ細やかなサービス。
料理の進み具合をさりげなく把握し、絶妙なタイミングで運ばれてくるお料理。
心配りの行き届いた接客により、最初から最後まで心地よい時間を過ごすことができました(*´-`)
特別な夜に、ふさわしい場所。「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」は、味・雰囲気・サービスの三拍子がそろった、大人の銀座を楽しむ一軒です。ご褒美ディナーや記念日など、ぜひ大切な方と訪れてみてください。