柏原 光太郎さんが投稿したパザパ(東京/四谷三丁目)の口コミ詳細

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メディアにはあまり出ない美味しいレストランを勝手に発掘しよう!

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パザパ四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0

なつかしのビストロ

今度出す新潮新書『東京いい店はやる店』にかなりの分量、記述したので懐かしくなって訪れた。ある意味、元祖・やれる店かも。30年以上前はたしかコース2500円だったのが、上がったといっても3300円! メニューの選択肢が少なくなったのは致し方ないね。でもレンズ豆の塩加減がしょっぱくて、ワインを欲するのが嬉しい。しかもカラフェもボトルも超リーズナブル。以前、オーナーの伊川さんがご病気ながら復活したいというクラファンがあった。私は終わってから見つけたので応援できなかったが、すごい額の応援があって、この店を愛し続けてきた人たちが多いことがわかる。この日もほぼ同年代。ここでいろいろ歴史を紡いできたんだろうな。パザパの歴史はこちらから。伊川さんは今年、74歳なので、あと6年。みなさん、懐かしがるだけでなく、行ってくださいね!
https://camp-fire.jp/projects/view/719858

2024/06/01 更新

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