pour_413さんが投稿した青華こばやし(東京/曙橋)の口コミ詳細

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青華こばやし曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/日本料理

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8
2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ファンなので。

こばやしさんの腕も人柄も好きなので、多少のことは気にしません。前に来たときよりもすこーし量が減ったかな? 本当に新鮮だったら漬けにしないよね……、などと心の中で呟かずにはいられませんでしたが、そこはファンなので呑み込み……。すべてのお料理をじっくりと味わい、お腹いっぱいになりました。
今回はとくに油揚げが、もう本当においしかった。あんな油揚げは食べたことがありません。自家製でしょうか。ふわっふわでしみしみ(お味は決して濃くない)、感動的でした。
毎日料理を作っている身としては、何気ない食材が魔法をかけたかのようにおいしかったとき、心底感動します。お高い食材だけをありがたがって食べるなんてつまらないじゃないですか。ふつうに食卓に出る食材だからこそ、うちのとはまるで別物、とてつもなくおいしい!!と感動するのです。
食後にいろいろなお話が伺えたのも嬉しかったです。そして……素晴らしい器の数々に見惚れました。眼福も美味のうち。どうもありがとうございました。
また伺います。

2025/03/25 更新

1回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

焼きなす、玉子フライ・きぬさや・タコ塩・ホタテ煮・子持ち昆布、枝豆・えび揚げ、茶碗蒸し、天然鰻、のどぐろ吸い物仕立て、クエ・中トロ・赤身、筋子、サワラ塩焼き、クエ酒蒸し、牛すじ塩煮、ぞうすい、氷菓

2020/09/27 更新

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