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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ふわっ、もちっ
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2025/05/07 更新
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白焼と特上鰻重をいただきました。
こちらの鰻は小骨が丁寧に取り除かれています。
鰻自体はそれほど大ぶりではありませんが、身はふわふわ、脂ののりがよく、口に入れるとふわっとした歯ごたえの後にもちっとまろやかな脂が旨みとともにじゅわっとやってきます。鰻特有の泥臭さはほとんどありません。
創業三十年余りとのことですが、タレも奥行きある味わいで、甘さと辛さのバランスが絶妙。
東京のふわふわ鰻の中では、抜群においしいと感じました。
ひとつだけ、今後に期待したいのが、お米。
このようなご時世なので致し方ないのかもしれませんが、お米粒がもう少し大きくて、もう少し硬めの炊き上がりだと言うことなし！でしょうか。好みの問題ではありますが。