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どうも みなさん 今日も閲覧ありがとうございます
今日紹介するのは 大阪にある 島之内一陽さんです。大阪でも かなりの上位のお店。１ヶ月ほど前から予約しての訪問となりました。
店構え いいですね～雰囲気抜群です。中に入ると 半個室の堀ごたつの席に案内されました。
メニューは お値段の表示はありません。値段の高そうなものは 聞いてから注文するほうが いいと思います。
どれも これも ほんと 美味しそうで迷いますね～季節のものが 多いので 嬉しいです。
まずは 付きだし。レンコンと ほうれん草の白和え。まず 器が いいですね～秋ということで 紅葉の器。
上品な 味付けです。豆腐は なめらかで いいものを使っているのが わかります。
刺身盛り合わせです。 天然ぶり 鯛 鯖など５種盛り。
天然ぶり うまいですね～ 脂が すっと口の中で 消えていきます。くさみは 全くありません。
うなる美味しさですね～鯛は 程よい食感と 甘味。美味しいです
丹波の黒豆です。煮豆かと おもったのですが、焼いたものでした。粒が 大きいですね～そして香り 香ばしく焼かれています。甘味があって おいしかったです。
桜えびと 百合根の かき揚げ。これ抜群でした。エビの香りが ほんと素晴らしい。百合根の ねっとりした食感。
サクッと揚がっていて 口の中で 渾然一体となります。うは～って感じになります。
海老 蟹 アボカドの ワサビネーズサラダです。
蟹 ズワイガニでした～ 蟹肉たっぷり～わさびの風味が 効いています。
美味しいですね～たまりません
北海道 きんきの塩焼きです。きんき 初体験。なかなか食べれませんからね～
身は ふわっとしていて 脂が のってますね～ 香ばしく焼かれていて ほんと 美味しい。
こんな 美味しい魚が あるんですね～ ノドグロも 美味しいけど それ以上かも
夢中で食べました。
キンキの肝は 濃厚で 臭み えぐみまったくなし。新鮮だからでしょうね～ うまい。
あと何品か食べて 終了。３人で１２０００円ほど。CPすごくいいですね～
2万以上は いっているのかと 思っていました。味、接客 CP どれをとっても 素晴らしい店だと思います。
デザートが ないのが ちょっと残念かな。 ぜひ また行こうと 思います。
自信を持って おすすめできるので ぜひどうぞ。