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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
西鉄平尾駅徒歩2分『酒場あらかぶ』 ワンコインでいただける「あらかぶ定食」と追加一品の本マグロの刺身が凄かった
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2023/04/02 更新
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（2023.04.01）
昨年4月に開店した『酒場あらかぶ』
福岡・春吉の人気店『魚ト肴いとおかし』の姉妹店であるとのことで、気になりながらもお昼の営業をされていなかったことでお邪魔することがなかったですが…
なんと3月半ばにお昼を始められたと知り、早速お邪魔させていただきました
平尾交差点、平尾薬局裏手の路地を入ったところにある古い民家をリノベーションされていまして…
調理する姿を目の前にするコの字型のカウンターには14~5席が並びます
開店時間である11:30ちょうどにお邪魔してみますと、その前から並ばれていたお客さまでありましょう、既に4組7名の先客がカウンターに掛けておられまして…
びっしりと詰め込むような案内はされていませんので、ワタシとそのすぐ後に続いたお二人さままでは待つことなく席をいただくことができましたが、5分後くらいに来店された3名さまは外で待たれることになるという、さすがとも言う人気ぶりでありました
（2階にはテーブル席があるとのことですが、今のところ、お昼には使われていないとのことでした）
A4サイズの用紙に書かれたお昼の献立には「クルミそば」や「鴨そば」など馴染みがあるものから、“新しいそばのご提案”とある「本マグロ卵黄そば」や「ウニカラスミそば」
そして別用紙には「さばそば」と初見のものもあって興味をそそられますが…
さらに別の用紙一枚を使って紹介される「あらかぶ定食」
なんと驚くことに、そこには五百円とエープリルフールかとも思える金額が書かれているのであります
聞けば、お正月の営業でそれを提供したところ長蛇の列ができるほどに話題となったのだそうで、リクエストが多いことから提供を決められたのだとか
あらかぶ定食とは、福岡や長崎で“あらかぶ”と呼ばれる“カサゴ”の煮付けでありまして、小ぶりながらも丸々一尾いただけるのはご馳走感がありますし、ふっくらと煮付けられていることに満足いたします
卓上にはお蕎麦用なのかこだわりを感じる黒七味が置かれますが、煮魚用に山椒も置いてくれると一層ありがたさを感じることでしょう
その定食には“追加の一品”としてミニザル蕎麦や天ぷら3点、イクラおろしなど6品が用意されていまして…
多くの方は一品を追加するのでしょうが、1,000円も支払うことなくお店を出るのは申し訳ないとの思いもあって「ミニザル蕎麦」と「本マグロ（刺身）」を添えさせていただきました
本マグロとは言えワンコインほどでいただけるものであることからさほど期待していなかったのですが、なんとサシが美しい中トロが提供されたのであります
ちょっと小さめ、そして薄めではありますが、そのとろけるような舌ざわりと脂の甘みはテンションを高める逸品でありました
蕎麦屋での修行経験がある職人さんが毎日手打ちすると言うお蕎麦は細打ちで、ほど良い歯ごたえと喉越しを楽しむことができますし、何より辛汁が秀逸なものでありまして…
カエシに使われるお醤油の甘みと、鰹出汁の旨みと香りは高級蕎麦店に勝るとも劣らないものでありました
『魚ト肴いとおかし』でも感じたことなのですが、バリバリの“職人”スタッフさん達は気軽に話しかけることも憚られるような強面でありながら、その応対は初めてであっても自分が常連であるかと錯覚するほどに親しみを感じるものでありまして…
お値打ちなお料理のおいしさだけでなく、スタッフの人柄が人気店を作っているのだと思えるお店でありました