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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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かんだやぶそば ★★★★
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せいろうそば 720円。
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せいろうそば 720円。
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そば湯。
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メニュー。
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外観。
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2014/12/08 更新
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2014/12 せいろうそば 720円。
今日は神田須田町でお蕎麦。昨年の火事以来休業していたが、建て替えが終わって2014年10月から営業再開したかんだやぶそばさんに潜入リポート。
やっぱり基本のせいろうそば 720円をオーダー。
撮影し、ひとすすり。相変わらずつゆがめっちゃ濃いめなので半分くらいつけていただくと出汁と醤油の香りが鼻から抜けてやっぱり極うま。。
建て替えで微妙に配置とか雰囲気とかは変わっちゃったがあの注文の通し方とかは変わってなかった。近くに寄ったら絶対入っちゃうお店。
2012/12 かも南ばん 1800円。
今日は年末の年越し蕎麦シリーズで明治13年創業のかんだやぶそばさんに潜入リポート。いらっしゃ〜いと相変わらずのお出迎え。
今日は年末でもあり、豪勢にかも南ばん1800円を発注。お酒はガマン。
既にかなりのネギが入っているのに、やっぱり小皿のネギもついてくるんだなぁと思いながら、一口。みどり色のお蕎麦に肉厚の鴨ちゃんとネギの風味がからまって極うま。。本物のかも南ばんは違うなぁ。
神田須田町の老舗お蕎麦屋さんで、年越し蕎麦を堪能。
2012/4 せいろうそば 700円。