『S&B：きざみパクチー』黒ぽめあんこさんの日記 [食べログ]

日記詳細

きざみパクチーをペースト状にしたもの。
インドの調味料のコリアンダーリーフの瓶詰と同じ感じ。
パクチーのさわやか感はそのままなのでドライパクチーより香りは好きなのですが、若干酸味が強くて使いどころが難しい気がします。