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1年も前の写真なので値段変わっていると思います
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気ままに飛び込みで入店。
ラッキーにも入ることができました。
妙高高原赤倉温泉のすぐ近く、レストラン兼ペンションのMASSAさん。
スイスジュネーブのレストランでシェフをしていたご主人さんが2016年の冬にこちら妙高に移転オープンしたお店なんだそうです。
新潟に数少ない本格派スイス料理が頂けるお店！
今回頂くのはせっかくなので
「ハンバーグとラクレットチーズのコラボランチ」2000円くらい
たっぷりなサラダ。見た目以上にたっぷり。
ドレッシングも上品でおいしかった！トッピングのチーズも柔らかで香りのいい上質のチーズ。
スイスの有名な料理と言えばこれラクレットチーズがたっぷりかかったグリル。
グリルしたじゃがいもの上に味香りのいいとろとろのラクレットチーズがたっぷり。
とろとろ感を楽しんだり、へりの部分のカリカリを専用のへらでかき取りながら頂いたりと満足感の高い料理でした。
メインはビーフ100％の大きなハンバーグ
肉汁たっぷりでやわらか！甘い肉汁がしみ込んだグリル野菜も抜群。
美味しさを隅々までいただけます。
ハンバーグが200gもあるそうで結構なボリュームでした
デザートはあまり使われない材料を使ったジェラートで上品で美味しかったです。何使っているかは忘れた・・・。
景色もいいし珈琲１杯だけでも絵になるような素敵なお店でした
※1年も前の写真なので値段変わっていると思います。