「ラーメン」で検索しました。
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好みのスープ
2018/08訪問
1回
ブログからの転載です お散歩がてらに旧分水町を散策に。 今日もまたあんこたちと一緒にお食事を頂いてまいりました。 今回伺ったのはレストハウス華苑（かえん）さん。 分水駅からまっすぐ行ってちょっと離れた住宅地にある町の中華屋さんといった感じのお店。 あやしいだるまのような石像があって、この時はハロウィン仕様にかわいく飾られていました テラスはあっても喫煙用に用意してあることもよくあるので外の席で食事してもいいか聞いてみるとOKとのこと。 ついでにわんこと一緒に食べていいか聞いてみると大丈夫ということだったのでありがたく使わせていただくことにしました。 中華屋さんらしくものすごくメニュー豊富ですがこれはその中のランチメニュー 麻婆豆腐大好きなので麻婆麺とチャーハンのセットも食べてみたいけど、でも普通のラーメンも食べてみたいし・・・ということで、麻婆ランチセットを選んでみました。 きたぁぁぁ 麻婆豆腐の色艶がいいですね～、豆板醤の風味と甜面醤の深みと甘み辛すぎずちょうどいい甘辛味、絹ごし豆腐のふわふわ感と相まっていい感じの普通の中華（誉め言葉） 今風の奇をてらった味ではないので普通の中華という表現しかできませんがこの普通が家庭では再現できないしやっぱりウマイ！ ごはんもたっぷりでかなり食べ応えがありました。 もう一つの主役、ラーメンを食べてみます。 写真ではかなり小さく見えますが、セットのお椀がうどんに使われるような深めのお椀なので見た感じより結構量があります。 うん、見た目通りのさっぱりとした中華味、でも中華味より若干和風テイストでなじみ深く食べやすい味といった感じでした。豚骨、鶏ガラ、カツオ、野菜の合わせ出汁なんだそうです。 うん、普通にうまい！（また普通って言った！でもコレ誉め言葉なんです） 個性的なのも大事だけど普通なのも大事、味も人間もね！ そうそうこれこれこういうのが食べたかったんだよね～とかそういう感じをさせるような、飽きのこさせないような味の中華屋さんでした。 お店のおかーさんも話しやすく感じのよい方で好感度大でした。 テラスを使わせて頂いてありがとうございました！ ※ちなみにこのテラス席、町興しのロードサイクル（呼び名も本当にそうなのかも興味がないのでよくわかりませんが・・・）の休憩所等にも使われる用に置いたテラス席らしいので使えない時もあるかも知れません。使えなくても激昂しないようにね ↑ ここのお店じゃありませんが味もサービスも自分の思った通りじゃないと激昂する人が結構いるみたい。悪いイメージを植え付けても、まわり巡って業界全体の人手不足に繋がったりして、結果自分の首を絞めることになるのにねー。 みんな気をつけましょーね。
2017/10訪問
1回
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今までで一番好みの半身揚げ