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この日は仲の良いご近所友達と一緒に歌舞伎町にある神戸牛専門店にお邪魔しました。かつてラーメン二郎があったであろう辺りの真新しいビルです。このビルの5階に同店があります。やはり、日本三大和牛の最高峰でもある神戸牛をたまには食べなきゃね。ちなみに松坂牛や米沢牛といった三大ブランドも素晴らしいとは思いますが、やはり海外の知名度も含め、神戸牛いわゆるKOBEBEEFの素晴らしさは別格な気もする今日この頃。
とりあえず生ビール・プレミアムなモルツさんで乾杯！
何を頼むか二人で検討した結果、20000円のしゃぶしゃぶのコースにしました。すき焼きも捨て難かったのですが、神戸牛本来の味わいを感じるためには、やはり〜しゃぶやろ〜との意見に激しく同意する舎弟くぼゆう。
まず出てきたのが、牛の上に雲丹とキャビアがのっかったお寿司です。雲丹好きの連れも美味しいと喜んでくれました！
次に出てきたのが、前菜的な位置づけで、牛のユッケ、いぶりがっこチーズ、スモークサーモン、せんまい刺し。連れは牛のユッケが美味しい！と言っておりましたが、いぶりがっこチーズを食べた瞬間の方が美味しそうに食べておりました。前菜は白ワインをグラスワインで。お洒落なグラス！
さらに、サーロインステーキ！
これは、トリュフ塩かタレかからし＆わさびをお好みでいただけるのです。私としてはトリュフ塩が一番だと感じました。ここでは赤ワインのグラスワインをチョイス。やはり牛肉には赤ワインだろ。そして、ここで私が身内に対するトラブルを発生させます〜〜〜。。ガッチャーン！！！対面に座る連れの服にワインを御見舞い…服に赤ワインが付着。
あわてて店員さんが対処、完全に事なきを得ました（笑）おしぼりなど、素早い対応に感謝しかありません。
ごめんね。と平謝りのワタクシ、なんとか許してもらえました。
続きまして参りますのは〜
キマシタ！神戸牛のしゃぶしゃぶです！
もはやコメントはいらないだろう。誰か食べても間違いなくうまいんだから。しかも店員さんがしゃぶしゃぶしてくれるんですよ。こんなにサービスの良いお店はなかなかないよね。A5ランクはやはり凄い！とろけちゃう！！
続いて、シメのご飯物。
連れが大の雲丹、いくらが大好きな人でして満腹にも関わらずニコニコしながら食べていました。そんな笑顔な連れの姿を見て癒やされているワタクシ。いやはや、これは秀逸すぎる逸品ですわね。
最後にはデザートもいただき、店を後にしました。
大満足でした！接待でも使える雰囲気ですし、これは重宝できるな〜と思ったのでした。