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味噌汁
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ご飯
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仁亭焼きかつ
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焼きかつアップ
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漬物
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サラダ
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ドレッシング（2：1の1）
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ドレッシング（2：1の2）
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メニュー
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【2016.07再訪】
時間に余裕のある日にお邪魔したい1軒がこちら 仁亭さんです。
開店は11：30ですが、土曜日・祝日なら10：00過ぎにはまずお客様が並び始める行列必至のお店。
ウェイティングボードはありません。お店の方が先着順に車のナンバーを記録していて開店と同時に
案内されるシステムです。ウェイティングボードに氏名を記載してお店を離れ、後から戻ってきての
トラブルを廻非するために、順番に必ず1名は待つことが必要なシステムとなっています。
開店後は、ひたすら先着順にウェイティング・・・となります。
しかも、他のお客様との相席は一切なし。1組が注文から食事までに1時間はたっぷりとかかりますので
順番待ち、配膳待ち、食事とかなり時間に余裕のある時限定での訪問をお勧めします。
本日は、写真掲載をして更新いたします。
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自宅の近所にある有名店です。近すぎてもありますが、いつも駐車場が満杯かつ待ち人数組の状況からなかなかお邪魔する機会がありませんでした。。。
金曜日の午後１時過ぎに前を通ったら、なんと駐車場には車3台分空きという超ラッキーな状態でしたので迷わず入店。
もしかすると平日の１時過ぎならサラリーマンのお昼時間としてこちらのお店では一段落なのかも知れません。（＾＾）
たしかにゆったりとして満足感・満腹感のあるお昼を味わうにはサラリーマンでは開店と同時に入店しか無理かも知れませんね～。
入店するとカウンターに１名、テーブルに２名、入口裏のテーブルに２名先客が食事中で、座敷の席は１卓は空いており食事終了で終わられるタイミングでした。入口にある椅子に座って待っていると扇子に書かれたメニューを渡され一応拝見した後で『仁亭やきかつ』を注文しました。すると「こちらは、中にチーズが入ってますがよろしいですか？」と気遣いある応対をしていただきました。
座敷２卓の先客の後かたずけというか、リセットが終了しこちらは２名でしたが座敷へ案内されましたが、ここでも「座敷でもよろしいですか？」、はいと返答すると「どちらでもお好きな方へどうぞ」と心地よい案内です。
前もって注文を済ませていたからか、待ち時間は1分位でお茶・おしぼりをいただき、３分位でサラダのドレッシング、すぐにサラダがド～ンと食べきれるのかと言わんばかりの量が配膳されました。ドレッシングは２種類あり、「2：1の割合がお勧めです」と教えていただきました。大鉢から小鉢にサラダをとりわけて、そ～なんだ～と食べてみたところ、これが嘘みたいに美味しかったです♪
サラダを食べていると ソースを入れるゴマすり鉢、焼きかつ・ご飯・なめこ汁・つけもの と一通り配膳完了です。
ゴマをすった後にソース・からしを混ぜ合わせていただくと美味しいことも教えていただきました。＾＾ﾉ
ご飯には梅干を細かく刻んだものが少しまぶしてあり、こちらにも気配りを感じます♪
焼きかつはやわらかく・肉と大葉とチーズがまぜまぜしたソースと調和しておいしかったです。
ご飯茶わんも男性・女性で大小を使い分けもしていただき、ご飯もどうぞ遠慮なくおかわりしてくださいね・皆さんたくさん食べていかれますよと、おかわりした場合でも気にすることのないように（お代りを注文しやすいように）との気配りある案内もさすがです。
サラダも最初は食べきれるか不安でしたが、無事というかあっという間（？）に完食となりました。
もう満腹になりすぎて夕食が食べられなかったことも事実です・・・（^^;
まさに皆様からの配点が高いのも納得できる名店ですね！
非常に美味しくいただきました、時間とお腹に余裕のある時に再度お邪魔させていただきたいと思います。御馳走様でした。（^^ﾉ