1回
2018/08 訪問
100銘店 食べログ金沢No.1カフェ
モンブラン
モンブラン断面
辻口ロール(加賀棒茶)
クラシックショコラ
クラシックショコラ断面
アイスリベルテ
コースター
2019/01/18 更新
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金沢遠征で外せない1軒
近江町市場で朝食、尾山神社参拝、21世紀美術館を見学後
（市民ギャラリーの写真スポットは…背景の加賀友禅の壁画がなくなっていました…( ；∀；) ）
開店時間の11:00を狙っての訪問を狙っていましたが
熱さと登り坂で歩くスピードも上がりません…(;'∀')(;'∀')
11:10位になんとか到着､ウェイティングボードに熊パパと記入後席の準備が出来るまで休憩
一応窓側の席を希望と記入。10分位で名前を呼ばれ窓側でなければ入店可能とのことで快諾。
その間レモングラスのデトックスウォーターがフリードリンクとして入口脇に準備されていて
とても感激しました。炎天下を歩き回った身体には本当に嬉しい気遣いでした。(o^―^o)ﾆｺ
入店すると､まず好きなケーキを注文後に指定された席に着席し､ドリンクを注文するスタイル。
当初は窓側でない席に案内されましたが､ドリンク注文前に窓側の席が空いたとのことで
席の移動を勧めていただき､当初希望の窓側の席に移動させていただきました。
(o^―^o)ﾆｺ(o^―^o)ﾆｺ
注文したのは、モンブラン､ガトーショコラ､辻口ロールの3種のケーキとアイス棒茶
ケーキにはバウムがサービスでついてきました。
『モンブラン』・・・￥497円 食べて驚く感動の美味しさ(o^―^o)ﾆｺ(o^―^o)ﾆｺ
栗をふんだんに使ったマロンペーストのモンブラン。
まろやかな風味と濃厚な旨みが楽しる一品。
『クラシックショコラ』・・・￥432円 しっとりと焼きあげた濃厚なクラシックショコラに
たっぷりの生クリームをのせた一品。(o^―^o)ﾆｺ
『辻口ロール(加賀棒茶)』・・・￥335円 こだわりの生地に加賀棒茶の香りを加え
生クリームをまとい､能登の大納言小豆を包んだ一品｡
『アイスリベルテ』・・・加賀金沢で身体に良いとされる棒茶をアイスでゴクリ。
辻口シェフのお菓子は金沢駅でも販売されていますが、生菓子はやはり此方で。
雰囲気・味共に感動を味わえる素敵なカフェでした。
ご馳走さまでした。 ^^/